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2007.12.20
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カテゴリ: 中華
初めて、 かごしまめん 隼人 (港区芝大門1-3-14 03-3432-1230)をランチで利用した。とてもラーメン屋とは思えないファザード。中に入っても壁に色々な焼酎が並び、ダイニングというかスタイリッシュ居酒屋のようでこれまたラーメン屋とは思えない。 銀座 五行 もそうだったが、最近はラーメンダイニングみたいな店が流行りなのか。

席数も30席以上あって個室もあるようだ。オーダーしたのは白(750円)にライスと水餃子(5個 黒たれ)。

博多系のラーメンと異なり中太のストレート麺で、豚骨醤油のようなタイプのスープにもやし、焦がし葱等、そしてチャーシューがのる。

スープは、まあ普通。麺も同様で、カンスイは感じさせないが、逆にコシもあまり感じさせない。チャーシューは結構良い。水餃子自体も普通。黒たれは、甘さがある不思議な味でイマイチだった。何よりもライスはパサパサでまずい。メニューのところにスープに入れても云々と書かれていたが、このライスではスープに入れないで食べられるようなものではなかった。

食べながらマーケティング優先のチェーン系の店かと思ったのだが、同系列の店が戸越にあるだけのようだ。

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Last updated  2007.12.21 00:38:14コメント(0) | コメントを書く


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