ふじ芳のうずら鍋

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2008.11.15

テーマ：今日行ったお店について(9258)

カテゴリ：和食

今日は朝から早く起きて、遊ぶ気満々のLucy。珍しく家族全員昼前には着替えて、花やしきに遊びに行こうとしていた。Lucyは、昨日の夜から咳がひどく、念のため熱を測ったら37度を超えていた。Lucyは、それでも遊びに行くと言うのだが、とりあえずお昼を食べてもう一度熱を測ることで納得してもらった。

うどんを茹でている内にLucyは睡眠。やはり体調はイマイチのようだ。すっかり寝てしまったので、妻と二人で山田家のうどん

を食べた。

結局Lucyは起きてもまだ熱があって、うどんを食べてもう一度みんなで寝ることにした。夕食は外で食べたいとLucyが言うので、寝て起きて熱が下がったらということで納得してもらう。

起きてもやはり熱は下がっておらず、外食は断念せざるをえないのだが、Lucyは納得せず。今日行く予定だったふじ芳（台東区浅草橋4-1-2　03-3866-6229）にキャンセルの電話の時に、ダメモトで持ち帰りが出来るか聞いてみたら、出来ますよとのお答え。ラッキー。

何でも小パックと大パックがあるそうで、３～４人前という小パックにした。他にも持ち帰れる物ありませんかと聞いたら、せいろ飯も出来ると言うので、せいろ飯もお願いした。

歩いてお店まで取に行くと、一階はカウンターで感じの良いオヤジさんと女将さんがいる。お願いしていた物は既に紙袋に入れて用意してくれていた。オヤジさんが野菜は大丈夫？と聞いてくれて、思わず野菜は付いてないんですか？と聞いてしまったら、何人分？ちょっと待ってて。と野菜や豆腐等お鍋の具一式も準備してくれた。ちなみにお値段はウズラ鍋セット（小パック　２Ｌの出汁付き　4000円　おそらく野菜などはサービスしてくれたんだと思う）にせいろ飯（1200円）。

家に帰って、説明に書かれた通り、出汁を温め、ウズラのミンチを団子にして入れていき、野菜を加え食べてみた。出汁は、濃厚で、鴨せいろのつゆに近い味。ウズラの団子は、骨まで砕いて入れているそうで、ちょっとコリコリした食感が残る。この出汁のしみた白菜の美味しいこと。

お鍋は、雑炊かうどんにするようにと言われ、うどんで食べたが、むしろせいろでウズラ汁蕎麦にした方が美味しいと思う。温まって美味しかった。ちなみに本当に久しぶりに家でお酒を飲んだ。昔いただいたまま飲んでいなかった華にごり