銀坐でランチ

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2008.12.04

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

今日は朝から大阪出張。お昼は、お客さんと新大阪ワシントンホテルプラザの２３階にある銀坐（大阪市淀川区西中島5-5-15 新大阪ワシントンホテルプラザ　２３Ｆ 06-6308-8702）。ビジネスホテルなので、エレベータフロアも狭くアプローチはイマイチ。

店内に入ると、割烹っぽいカウンターとテーブル席。個室もあるらしいのだが見当たらなかった。ランチは２０００円未満のメニューからある。お薦めだという寒鰤御膳（１９００円）をオーダーしてみた。サービスのおばさん曰く、「板長がこんな価格で出すのは止めてくれと言われたほど良い寒鰤」なのだそうだ。

しばらくして出てきた寒鰤定食は、寒鰤の刺身３切れ程度（まあまあの寒鰤だった）、寒鰤の塩焼（それほど大きくはなく、厚さも薄めではあるが、ちょうど良い塩加減でなかなか美味しい寒鰤の塩焼だった）、茶碗蒸し（まるで吉宗の茶碗蒸しのように大きな茶碗蒸しで、滑らかさも出汁の感じも良いが、なぜか冷め気味だったのが残念）、たっぷりのアサリの味噌汁、ご飯、香の物。ちなみに別オーダーだった紅茶は美味しくなかった。

想像していたよりも味は良かった。ただ、導線が悪いのか、サービスのスタッフのクオリティの問題なのか、オーダーもなかなか取りに来ない（わざわざ席を立って呼びに行くような感じ）し、お茶もなかなか入れに来てくれない。折角美味しかった茶碗蒸しが冷めていたのもこのサービスのせいなのかもしれない。紅茶も出し過ぎで苦かったし。

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