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2010.09.08
カテゴリ： 和食
台風の影響で凄い雨だったのに、 第三春美鮨
（港区新橋1-17-7 03-3501-4622）でランチ。
出てきた物は先週から入れだしたと言う大間 赤身 2貫、 フッコ 、 小柱 、1枚づけの シンコ 、 戻り鰹 のハラスの炙り、 みる貝 炙り、 穴子
大間の季節になってきたが、大間としてはまだまだな印象。もちろんハイレベルなのだが。今日はシャリの加減がいつもと違っていた。それにしても最近は外人連ればっかりだ。リーマンショック以前よりもその比率が高くなっている気がする。
出てきた物は先週から入れだしたと言う大間 赤身 2貫、 フッコ 、 小柱 、1枚づけの シンコ 、 戻り鰹 のハラスの炙り、 みる貝 炙り、 穴子
大間の季節になってきたが、大間としてはまだまだな印象。もちろんハイレベルなのだが。今日はシャリの加減がいつもと違っていた。それにしても最近は外人連ればっかりだ。リーマンショック以前よりもその比率が高くなっている気がする。
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