バルタパスでランチ

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2013.06.18

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：洋食

先日、バルタパス（港区虎ノ門1-5-6　03-3506-6988）の前を通った時に、七厘の肉を使ったハンバーグとの気になる文字を発見して、ずっと気になっていた店だ。12時には大行列だった記憶があったので、11時半に一番乗りした。

今日はそのハンバーグが900円とのスペシャル価格と言うので、当然ハンバーグをオーダー。スペインバルのはずなんだが、ランチメニューは、ハンバーグや牛タンシチュー、ハヤシライス、カレーライス、ハーフ（ハヤシ）＆ハーフ(カレー）、ポークソテー(ジンジャーソース）と完全洋食メニューなのがちょっと気になるが、ハンバーグを待った。

まずは、サラダとスープが運ばれてきた。スープはミネストローネ風で、サラダもちゃんとしている。そして運ばれてきたライスにハンバーグ。ハンバーグは、濃厚な照り色のソースで、しっかりした味わい。ハンバーグは、固めの食感と柔らか目の食感が混在した感じで、ちょっと予想していた味とは異なったが、これはこれで美味しい。ただ、残念なのはガーニッシュ。冷たいフジッリやマッシュポテト？がぼやけた味わいでオヨヨな印象。タパスもこんな感じのぼやけた味わいの料理なんじゃないかって思えちゃうので、こんなガーニッシュなら全くない方が良いのではと思ってしまった。このハンバーグ、そして濃厚なワインのソースだけだったら、もっと美味しく感じられたのにと思うと残念な印象だった。