高知から帰ってきて、焼鳥トリビアンで夕食

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2014.05.05

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

今日は朝の便で高知から帰って来た。高知空港では、なんこくまほらで田舎寿司は買わずに、変わりわらび餅を3種類買った。アールグレーの香りの紅茶わらび餅（200円）、コーヒーわらび餅（200円）、きな粉がまぶされた柚子わらび餅（200円）の3種類。紅茶わらび餅もコーヒーわらび餅も食べたことがあり、想定外に美味しかったので、リピートしたのだが、柚子わらび餅は初めて。これが美味かった。隠れた名品。

羽田空港でランチをしようと久しぶりに東京シェフズキッチン　浅草ヨシカミ (大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル B1F 03-5757-8869)でランチ。妻はハヤシライス（950円）、私はカツカレー（1080円）。ハヤシライスとカツカレーだったせいか、以前と異なり、提供時間がめちゃ早く、オーダーしたら番号札が渡されることなくその場で渡された。銀色の袋から出していたので、ヨシカミが売っているカレーやハヤシのを使っているのだろう。ハヤシライスの味も、それらしかった。カツカレーのカツは揚げ置きで、サラマンダーで温めているのだろうか。カレーをヨシカミで食べたことはなかったが、辛さ控えめの食べ易いものだった。

ハヤシライスやカツカレーを食べる上では悪くないと思う。

Lucyは東京シェフズキッチンとんかつ銀座梅林 (大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル B1F 03-5757-8869)のカツサンド（910円）が良いと言うので、こちらで。マスタード抜きでお願いした。

番号札を渡され待つことからもわかるように、揚げ立てのトンカツを使ったカツサンドだ。５ｍｍ程度の薄いトンカツをちょっと重なる感じでサンドしていてソースもたっぷりなので、ちょっと味が濃い目。パンの質も悪くはない。子供用なので、マスタード抜きにしたのだが、マスタードがあった方が美味しい感じだと思うが悪くはない熱々のカツサンドだった。

今日の夕食はバードランド出身で、日曜祝日営業、しかもカードの使える焼鳥屋があると知り、家族で夜に焼鳥トリビアン

妻とLucyは、2500円のおすすめコース（季節の前菜、焼き物6本、有機野菜サラダ、鶏スープ）、私は3500円のしっかりコース（季節の前菜　自家製レバーパテ　焼き物8本　有機野菜サラダ　鶏スープ）でお願いした。飲み物はLucyがリンゴジュース（瓶で出てきて自分でコップに注ぐ）、私は五橋のぬる燗、妻は加江田の水割り、加賀棒茶（これもペットボトルで自分で注ぐ）。

出てきた料理は以下の通り。前菜は、ミズと言う山菜のお浸しズッキーニ揚げ浸し手羽先煮こごり鶏皮酢の物空豆（どれも旨くてセンスが良い）、私のレバーパテ（バードランドっぽい味わい。美味い）、焼物でまずは3人一緒で胸肉の山葵のせ（Lucyの分だけ山葵なし。しっかしした食感で美味しい）、私と妻はレバー（娘はレバーを替えてもらった。レバーはちょっと薄めに切っているので火はしっかり目に入っているが美味しい）、Lucyはレバーの替わりにきわ焼（胡麻が振っているしっかりした食感で美味しい）妻とLucyは皮（私も後で出てくるだろうと思って食べさせてもらわなかったのだがジューシーで美味しかったらしい）、私はボンボチ（とってもジューシーで脂がはじける感じ）、3人ともサラダ（ドレッシングも美味しい）、3人とも筍入りのつくね（筍の食感がなかなか良い）、私はソリ（香ばしく旨い）、妻とLucyは椎茸蓮根（蓮根を食べさせてもらったがとっても旨かった）、私はミョウガ舞茸（ミョウガには白味噌が塗ってある。これも良い）、私は山椒焼（これも美味い）、3人とも大根おろし（これが美味い。大根おろしの下には醤油が張ってあるのだが、ところどころに酢大根の角切りが混ぜてあってこれがとっても良いバランス）、3人ともネギマ（これも美味しかった）、3人とも鶏スープ（美味しい）。

焼き加減も全般的に良く美味しい焼鳥だったし、前菜やレバーパテの旨さが特に印象的。

ご飯物で、親子丼（600円　小ぶりでかなり味は濃い目。なかなか美味しい）、鶏ガラスープラーメン（700円　ちょっと麺が弱い印象だが、スープは美味しい）。

ウォークインメニューだと思うのだが、串4本　大根おろし　鶏ガラスープで1200円のセットメニューもあるようだ。これは特にお得。全般的にどれも美味しく、日曜祝日営業、しかもカードの使えるいい店だった。