志奈乃でランチ、めぐろ三ツ星食堂で夕食、〆は維新の柚子塩らーめん

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2014.10.21

志奈乃でランチ、めぐろ三ツ星食堂で夕食、〆は維新の柚子塩らーめん

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：洋食

復興庁のビルの地下に入っている志奈乃（港区赤坂1-9-13 三会堂ビルB1F　03-3583-0293）を初めてランチで利用した。入り口でお金先払いの仕組み。それにしても安い。
もりそばは380円。大盛りで480円だ。

私は、もりそば（380円）だけでなく、蕎麦屋なのになぜかメニューにのっていたサッパリ系東京ラーメン（500円）が気になって、これもオーダーしてしまった。

席に着くと、蕎麦つゆとネギ粉わさびが運ばれてくる。そしてちょっとしたら、もりそばも運ばれてきた。長方形のせいろにたっぷりの盛り。蕎麦は、茹で加減がちゃんとしていて、この価格なのに蕎麦の香りもする。このレベルなら安い。ただ、中途半端な冷え加減だったのと、甘めの蕎麦つゆが好みと異なった。

もりそばを食べている途中で、サッパリ系東京ラーメンも運ばれてきた。わかめ、シナチク、鳴門、葱、半熟玉子、ハムがのっている。スープを飲んでみた。これが蕎麦出汁の醤油味で、かなり旨い。麺は珍来のような縮れ中太麺で、珍来の麺よりカンスイ臭がなく、美味しい。このラーメンは、サッパリ系東京ラーメンと言うよりも、まさに蕎麦出汁の効いた蕎麦屋のラーメンって感じだった。想像していたよりも美味しい店だった。

夜は6人で初めてめぐろ三ツ星食堂（品川区上大崎3-4-6 目黒瑛和ビル　１Ｆ　03-3443-6568）を初めて利用した。ドリンクはハイボール（870円）をお願いしたの。冷えたグラスで氷なしのハイボール。飲んでみると、これが絶妙なバランスですっごく美味しい。

オーダーした料理は、おすすめの若鶏の立田揚げ（4枚　720円　とってもジューシーで、揚げ加減も完璧。これは旨い）、四川風みそ餃子（930円　ピリ辛のたれを漬けて食べるのだが、餃子自体もかなり美味しい）、あつあつジューシーチキンカツを塩とレモンで（750円　これも油が軽く、揚げ加減が良い。サクサクジューシーで美味しい）、おまかせ野菜サラダ（930円　これもたっぷりで、柿やリンゴ、トマトに、もやし、レタス、キュウリ、ベーコン、洋梨等も入った、サラダでかなりバランスも良く美味しい）、ツナマヨポテトサラダ（750円　これまたバランス良く、クリスピーなチップも美味しい）、お正油オムライス（1340円　でっかいオムライスは、軽く醤油で味付けられたピラフ風のライスに鶏肉が混ざっている。薄皮の玉子焼きの上には、マヨネーズと七味。かなり美味しい。私的には、マヨネーズは余計な感じで、このライスには、普通の七味よりも原了郭の黒七味の方が合う気がした）、昔なつかしナポリタン　オムレツのせ（1440円　昔なつかしと言う割には、パスタはアルデンテ。甘いケチャップで味付けているようで、甘い味付けのナポリタンになっていた。私の好みとは異なっていた。ナガノトマトケチャップを使っているらしい）、オムエビカレー（1200円　白いご飯にオムレツがのり、ケチャップで渦巻が書かれている。その周りにはたっぷりのカレー。このカレーが、関西風のファーストインプレッションが甘く、その後に辛さが来るタイプのカレーで美味しい）、ケチャップオムライス（1340円　チキンライスはナガノトマトケチャップで作っているせいか甘い。更に上にも甘いケチャップ。美味しいが、このケチャップよりもハインツ系の味わいの方が好き）。

めぐろ三ツ星食堂でたらふく食べた後なのに、どうしても先日FBで見た、維新（品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル１Ｆ　03-3444-8480）のラーメンが食べたくて、ついつい食べに来てしまった。

入り口の食券機で柚子塩らーめん（850円）のチケットを買って席へ。お冷はセルフでとの事だったが、この水が柔らかく美味しい。
さて、暫く待って運ばれてきた、柚子塩らーめんは、葱、白髪葱と三つ葉、蒸し鶏のスライス、シナチクが具。スープを飲んでみる。まろやかな塩加減でこのスープとっても美味しい。柚子の味わいも良い。そして麺。ストレートな細麺（細麺よりはちょっとだけ太めだけど）でツルツルしてカンスイ臭もなく、しなやかで喉越しが良い。まるでタピオカを練り込んだ麺のような感じだ。このラーメンは私好みでとっても美味しい。いやあ、いい店を見つけてしまった。