シエル・エ・ソルでランチ

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2016.01.22

テーマ：今日行ったお店について(9258)

カテゴリ：フレンチ

ホイチョイのいい店やれる店のアプリで紹介されていたシエル・エ・ソル（港区白金台5-17-10 ときのもり　2階　03-6721-7110）を初めてランチで利用してみた。栃木のオトワレストランの経営らしいのだが、なぜまだ知られていない奈良県の魅力を多くの人々に伝えるために立ち上げられたプロジェクトだという「ときのもり」に栃木のシェフが店を出しているのかは不明。

最近は、おにぎりとかまともなランチが食べられない日が続いていたので（ユトリロでもカレーとか速攻で食べられるものばかりだし）、ストレスがたまってしまって、シエル・エ・ソルまで来てしまったのだ。ウッディーで直線を多用した外装。ただ、入り口がわからない。ショップか、カフェを抜けて奥の階段に行くしかないようだ。

2階に上がると、とっても天井が高く、外装と同じように直線を多用している。直線を多用したデザインは、フランクロイドライト好きとしてはとっても好み。イメージとしては、ニューヨークのJean-Georgesを小規模にした感じ。

ランチは3000円からとのことだが、30分で食べ終わりたいと無理なお願いをして、3000円のコースを食べてみた。出てきた料理は、以下の通り。

バルサミコ風味のパンと味噌の風味のクリーム（シフォンケーキのようなフワフワのパン。美味しい）、イタリア栗のポタージュ（これも旨い）、オーガニックサーモンと根菜のタルタル（付け合わせのサラダが美味しい。タルタル自体の味付けはごく普通なのだが、根菜の食感が面白い）、大和ポークのロースト　マスタードとビーツのソース（グリルした野菜が旨く、豚も悪くない）、ほうじ茶のブリュレとバナナのソルベ（これも美味しい）、紅茶と小さな白胡麻マカロン。30分で会計まで済ませることが出来た。素晴らしい。本当は、ゆっくり食べられた方がいいのだが。

私以外は2組程度マダムがゆったりと酒を飲みながらランチしていた。羨ましい。