【山形】スズランでランチ

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2017.05.17

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

山形でのランチ。駅前の飲み屋街は、よる営業の店ばかりのようで、なかなか入る店が見つからない。困った時の食べログと検索してみたのだが、牛肉は要らないのでとなると選択肢も限られ、比較的評価の高いスズラン（山形市香澄町2-10-5　023-642-2911）に入ってみた。

入店しても放置状態で、空いている席に座ってと言うのでとりあえずカウンターに座ったのだが、注文も取りに来ないしお手拭きもお茶もない。ポットが置いてあるので自分でお茶を入れるようだ。

不安になって立って板さんに和定食(1080円)をお願いしたのだが、おばあちゃんが伝票に書いてくれたのはだいぶ経ってからだったので注文は実は入っていない状態のままだったのかもしれない。

店は思ったよりも広くて奥にも座敷がいっぱいあって満席だし、グループでどんどん客がやってくる。お会計を待つ状態で放置されている客もいる。フロアが少なすぎるのだ。

20分近く待っても料理が出て来ないのでさすがに危機感を覚えいつ頃になるか聞いたら、その後すぐに和定食が運ばれて来た。

ボリュームたっぷりで野菜の天ぷらや刺身、血合の唐揚げの甘酢あんかけ、お浸しの胡麻和え、子持ちカレイのような魚(子も身もちょっとパサパサっぽい)にご飯と味噌汁と香の物とボリュームたっぷり。ご飯と漬物が美味しい。刺身は普通、天ぷらは上等だが、甘酢あんかけや魚はイマイチだった。

料理が出てから5分で食べて出たのでアポには間に合ったが、ヒヤヒヤだった。このオペレーションはさすがにまずいだろう。

味の点でも食べログの地方の評価って本当に当てにならないと実感させられた。ランチだからかもしれないが。