【田原町】ペリカンでパンを買って【田原町】ペリカンカフェでランチ、【新御徒町】味農家で夕食

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2017.09.16

【田原町】ペリカンでパンを買って【田原町】ペリカンカフェでランチ、【新御徒町】味農家で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

いちばん星で施術をしてもらう前に、ペリカンカフェ（台東区寿3-9-11 1F　03-6231-7636）に名前を書いてからパンのペリカン（台東区寿4-7-4　03-3841-4686）へ。でも買えたのは1.5斤（570円）。

12時ちょっと前に電話がなって誰かと思ったらペリカンカフェだった。ちょうどランチタイムじゃんとペリカンカフェに向かってランチをすることにした。

トーストやサンドイッチのメニューだけでなくシチューもある。初めてだったらトーストが良いと勧められた。「炭焼きなので全然ちがいます」と。炭焼きトーストのセットでもよかったがちょっと変化をつけて本日のトースト 700円エビのクリームソースかけにカフェオレ 480円のドリンクセット(-50円)にした。

まだ店員は慣れていない様で、オーダーして7〜8分でカフェオレが先に来た。そして3〜4分待って本日のトーストが来た。4つに切られたトーストの真ん中にエビとソースアメリケーヌがたっぷりな感じ。フォークもナイフもないので手で食べるのかと思ったが、海老まで手づかみって難しいのでフォークとナイフを頼んだのだが、単に忘れていただけの様だった。

さて肝心のトーストなのだが、エビのクリームソースは結構美味しいのだが、肝心のトーストが不思議なことに家でいつも食べるペリカンのトーストに比べモチモチ感に欠けるのだ。売りのはずの炭焼きで水分が飛びすぎてしまっているのではないだろうか？

家では普通のオーブンレンジで焼いているのだが(だいたいチーズをのせて焼いているのだが)、その方が美味しいってのがなんとも残念に感じた。

オープンスペースで炭火で焼くとオーブンレンジの様な狭い空間で焼くより水分の蒸発が激しいのかもしれない。本当に不思議だ。でももったいない。ペリカンパンのトーストはもっと美味しいのに。

茶蔵

オーダーしたのは金賞抹茶金時ソフトクリームなし(1080円)。店内で食べることにした。

こちらはテイクアウトが基本になっているのか、テーブルがとっても狭く水も出ない。数分後に運ばれて来た金賞抹茶金時は紙の容器で使い捨ての木のスプーンとストローが付いている。

氷は綺麗にかかれていて抹茶は濃厚。デフォルトで練乳も入っている。あずきも美味しい。氷も美味しいが天然氷という割には温度が低めに感じた(天然氷だと頭にキーンと来ないとか都市伝説みたいな事を言っている人がいるが、ここのかき氷を食べていて私は久しぶりにキーンとなった。天然氷じゃないって事？単に温度の問題だと思う)が、充分美味しいかき氷だった。

ただ、この容器は不満。最後の方の氷が食べにくい。飲み干そうとすると変な道筋を通って流れて来てしまうので上手に飲み干せない。苦労しながら最終処理をし終わって、ストローの存在に気付いた。そのためのストローだったのか！効率優先で使い捨ての容器ってのもわかるが、1080円もするんだから、ちゃんとガラスの容器と金属のスプーンで食べさせて欲しい。その方がもっと美味しく感じるよ、きっと。

夕食は4年ぶりの味農家（台東区鳥越1-5-5　03-3866-3795）。店内は改装されて、テーブル席が出来たし、ベンチシートが普通の椅子になったし、土鍋が並んでいるし、カードも使えるようになった。

胡瓜や人参とおからの和え物　アオサ海苔のお通しで始まる。飲み物は、妻が麦焼酎のロック、私は麦焼酎のソーダ割り。

料理は6200円のコース一本になったようだ。出てきた料理は以下の通り。
前菜；つるむらさき　胡瓜　生姜のお浸し、菊花　長芋　茗荷の酢の物　寒天寄せ（美味しい）、焼き芋　イチジク白和え（美味しい）、
椀　南瓜と豆乳のすり流し、煮小豆、胡桃添え（しっかりした出汁、美味しい）、
刺身替わり　野菜と鯛のトマト味噌煮込み（小鍋で焼いている。美味しい）

蒸し物　人参里芋巻き　海苔入りじゃがいも饅頭のせいろ蒸し銀餡かけ（美味しい）
煮物　焼き茄子　シシトウ　長葱のサッと煮　大根おろし添え（旨い）
食事　むかご　蓮根　舞茸の炊き込みご飯　味噌汁　漬物（この日の炊込み旨い）、
甘味　和梨と抹茶の白玉　白ワインシロップかけ(これも美味しい)

料理は美味しいし、カードも使えてありがたい。