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2020.02.07
テーマ： 今日行ったお店について(9821)
カテゴリ： 和食
私の妻は揚物が得意でないので家族で天ぷら屋で食事する前には必ず私が一度行ってここの油なら大丈夫かを確認してから家族では伺うようにしているのだが、長年一緒に暮らしていると体質が似てくるのか最近はすっかり油に弱くなっている。でも好きなんで食べてしまうのが妻との違いで、その後体調が悪くなってしまうのだが。
ハゲ天 （ 名古屋市中村区 名駅 ミッドランドスクエア 052-527-8895 ）は東京では食べた事がない。東京ブランドを初めて名古屋で食べるってのは不思議な感覚。店内に入ると目の前で揚げている。アクリル板越しだが。
天ぷらのランチは1200円からある。私はハゲ天特製 かき揚げ天丼(1250円 税抜)にした。
オーダーして5〜6分で赤出汁とお新香が来て蓋された状態でかき揚げ天丼も来た。かき揚げは思ったよりも熱々じゃない。小海老と小柱に野菜も入った衣少なめのクリスピーなかき揚げだが、食べてみると丼ツユの味は濃すぎずその分油の味がしっかりする。油の味がしっかりする分結構重い。赤出汁で油を洗い流しても結構重い印象だった。
最近は浅草じゅうろくの最上級の油を惜しげもなく毎回捨てる透明度の高い天ぷらに慣れてしまっているので、昔ながらの油臭い天ぷらには一層反応しちゃうのかもしれないが。
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ハゲ天 （ 名古屋市中村区 名駅 ミッドランドスクエア 052-527-8895 ）は東京では食べた事がない。東京ブランドを初めて名古屋で食べるってのは不思議な感覚。店内に入ると目の前で揚げている。アクリル板越しだが。
天ぷらのランチは1200円からある。私はハゲ天特製 かき揚げ天丼(1250円 税抜)にした。
オーダーして5〜6分で赤出汁とお新香が来て蓋された状態でかき揚げ天丼も来た。かき揚げは思ったよりも熱々じゃない。小海老と小柱に野菜も入った衣少なめのクリスピーなかき揚げだが、食べてみると丼ツユの味は濃すぎずその分油の味がしっかりする。油の味がしっかりする分結構重い。赤出汁で油を洗い流しても結構重い印象だった。
最近は浅草じゅうろくの最上級の油を惜しげもなく毎回捨てる透明度の高い天ぷらに慣れてしまっているので、昔ながらの油臭い天ぷらには一層反応しちゃうのかもしれないが。
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