【名古屋】やぶそばでランチ【名古屋】まるは食堂で夕食

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2020.03.02

【名古屋】やぶそばでランチ【名古屋】まるは食堂で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

蕎麦を食べようとやぶそば（名古屋市中村区名駅 1-1-4 タワーズプラザ 052-582-1988 ）に来てみた。ここは赤坂サカスなど商業施設に出店している杉並藪蕎麦の店らしい。

せいろう二枚重ね(1350円　税抜)をオーダー。5分程度でせいろの二枚重ねが来た。

蕎麦つゆは藪にしては甘め。藪っぽくないけど許容範囲。薬味はネギと山葵。問題なのは蕎麦。水っぽい上に茹で加減が悪くコシがない。こんなせいろ、あまり食べたことがないレベル。

箸袋に
一に、香り
二に、はごたえ
三に、のどごし　やぶのそば
と書かれているが、香りもなく、歯応えもなく、水っぽくて喉越しもイマイチで藪の蕎麦じゃないんじゃないか？って印象だった。

21時過ぎになるとどこもラストオーダーが終わっていて大名古屋ビルヂングで食べられず、名古屋駅のまるは食堂（名古屋市中村区名駅 1-1-4 JR名古屋駅構内名古屋うまいもん通り広小路口 052-589-1908 ）はまだ営業していたので入店。

カキフライ定食(1780円)のドリンクセット(300円　生ビール選択)にエビフライ一本(605円)追加した。

しばらくして運ばれてきたカキフライ定食はカキフライ６個に刺身ともずく酢、赤出汁が付いて追加オーダーしたエビフライものっている。

刺身はイマイチの質で赤出汁もイマイチ。チカマチラウンジのまるは食堂は赤出汁普通に美味しかったのに。エビフライもコロもの内側がちょっとヌルッとした感触でイマイチ。チカマチラウンジのエビフライ結構美味しかったのに。カキフライは結構なボリュームだがちょっと熱々感に欠ける。うーむ。