【本所吾妻橋】恒でランチ、クラマエノパンヤ【浅草】NOURAのテイクアウト

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

5224658

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語 | 講談 | ステーキ | コンサート | イノベーティブ

2020.08.02

【本所吾妻橋】恒でランチ、クラマエノパンヤ【浅草】NOURAのテイクアウト

テーマ：今日行ったお店について(9903)

カテゴリ：フレンチ

日曜営業の蕎麦屋を探して恒（墨田区吾妻橋1-17-1　03-3626-2122）までやってきた。ちょっとわかりにくい場所にある蕎麦屋。

メニューを見ると結構つまみも充実しているので夜の利用でもいい感じ。

茨城産の夏の新蕎麦のパンフが貼ってあった。とりあえずせいろと田舎の二色盛り(1000円)をオーダーした。

蕎麦つゆがしっかりしていて美味しい。まずはせいろが来た。手打ちなのに機械打ちみたいなちょっと平べったい蕎麦。蕎麦は多少の甘味はあるが香りは薄い。外一って書いてあったが、これなら近くの吾妻橋やぶの方が良い。

田舎そばが来た。これは角萬の様な太いそば。その割に香らないから不思議。香らないそばはへぎそばの様に喉越しで勝負っていう方が良いと思うし温かいそばの方が良かったかも知れない。蕎麦つゆは好き。

チャリンコで恒に向かっている途中にあった古家なのに今風になっているクラマエノパンヤ（墨田区本所1-33-12　03-6386-9858）。店内には1人しか入れないオペレーションなのでこの暑い中外で待つ。

パンはどれも普通のパン屋よりちいちゃくてその割に価格はちょっと高め。

バニラロールはてっきりクリームパンなのかと思ったらバニラを練り込んだパンらしい。これは普通。レーズンロールはどこがロールなのかわからないしチーズたっぷりで美味しい。豆腐ベーグルはかなりの弾力で黒豆が入っていてきな粉が振ってある。これがこの3つの中では一番美味しかった。レーズン食パンはまだ食べてないけどレーズンがこれだけ少なくってこの小ささでこの価格ってすげえなって思う。

ブイヤベースが食べたくて荒井シェフに聞いたら、今はやっていないけど出来たら連絡すると言われ、そして連絡が来たので NOURA （台東区浅草4-10-6　03-6458-1255）でピックアップ。家族3人で食べた。
付け合わせの野菜にスープ、そして魚介は余市のヒラメ、銚子の真鯛、愛媛のマナガツオ、長崎のイトヨリダイ、長崎のアオリイカ、北海道の水蛸、ブルターニュのオマールブルー、秋田の蝦夷鮑、モンサンミッシェルのムール貝といった構成。
いやあ旨い。もったいないので、残ったスープにまずはキャベツの千切りを入れてキャベツを食べて、その後雑炊にして楽しんだ。いやあー大満足。
クネルも買ったのだが、このクネルがとってもふわっとした触感でマジウマ。ハンバーグも買ったのだが、こちらは今日はお腹いっぱいで食べられず。

GILTへの招待
LUXAへの招待
GLADDへの招待
 MILLEPORTEへの招待