【名古屋】カミナリ飯店でランチ【名古屋】みつ林で夕食

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2020.12.07

【名古屋】カミナリ飯店でランチ【名古屋】みつ林で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

江春の後に出来たカミナリ飯店（名古屋市中村区名駅4-4-19　052-414-6005）でランチ。フォントとか看板の感じは際グループっぽいが一方メニューの写真は安い大陸系の中華っぽい。昼なのに税抜表示なのも際っぽいが際ではなくオーエムフードサービスの業態らしい。
ご飯物は要らないので単品で濃厚担々麺(830円　税抜)と粗挽き肉焼売(400円　税抜)をオーダー。焼売は時間がかかると言われたが、そのままオーダー。

濃厚担々麺は確かにドロっとしたスープ。ストレート麺ではなく札幌の西山製麺みたいな黄色い縮れ麺でカンスイ臭も感じる。コシはしっかりしているけど。
後から出てきた肉焼売はしっかり味がついているのでそのままでって言われるが味仙のシュウマイほど味がしっかりついてはいない。筍や肉の食感がしっかりしていて結構美味しい。

際の店でも良くある事だが、税抜表示のくせにキャッシュオンリーだったりする。これって勘弁してほしい。1円玉要らないし、コロナの時代キャッシュの手渡しってやめて欲しい。

ずっと伺いたかったみつ林（名古屋市西区那古野1-22-9　052-533-5530）。古民家風の一角の店舗の一つで、ファサードも趣ある。
コロナ前に何度か電話したことはあるのだが、当日では入れなくてずっと伺えずにいた。

飲み物は麦焼酎　天草

特酎麦製天草麦焼酎25° 720ml （600円）のソーダ割（＋50円）X２。
9000円のコースでお願いし、白米抜きでお願いした。
出てきた料理は以下の通り
あん肝豆腐　思ったよりさっぱりとした仕上がりで美味しい
蟹真丈のお椀　しっかり目の吸地
お造りはスズキ　サワラ　本マグロ　ちゃんと美味しい
八寸仕立ては、マナガツオの味噌幽庵焼、蒸し牡蠣、カリフラワー、カラスミ蕎麦寿司、焼き銀杏、海老の蓑揚げ、リンゴチップ、ムカゴ、小松菜と蟹の煮浸し　どれも美味しい。マナガツオも旨いし、カラスミと蕎麦の海苔巻きも美味しい
雲子ポン酢　美味しい
蕪と穴子の湯葉餡掛け　雲丹のせ　これは軽めの塩加減
鰤うどん　温かい稲庭うどんに鰤の塩焼きがのっている。しっかり目の出汁がよく合う

水菓子はみかんゼリー　干し柿の栗きんとん詰め　苺　この干し柿の栗きんとん詰めが絶妙な甘さで旨い
ご主人は柊家出身で、柊家別館の料理長だった岩崎さんは凄かったという話で盛り上がった。
吸地は好みよりもしっかり目だったが、美味しかった。良い店だ。

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