【御徒町】笠丸そばでカレーそば【浅草】di Yamandaでランチ【浅草】漁師バルひろしで夕食

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2020.12.26

【御徒町】笠丸そばでカレーそば【浅草】di Yamandaでランチ【浅草】漁師バルひろしで夕食

カテゴリ：和食

笠丸そば

ちょっと待って出来たカレーそばはかけそばにとろみのついた日式カレーをトッピングした感じ。スパイシーさは少ないがこのカレーは結構汁に合う。思ったよりも美味しい。

先週は満席と断られた di Yamanda （台東区浅草4-38-7）。今日は入店出来た。カウンターのみ6席の小さな店。
ホイチョイの情報によると「広尾『イル・ブッテロ』の出身で、恵比寿『ビルーチェ』のシェフを務めた山田茂雄が、12月8日、浅草観音裏の奥の浅草4丁目交差点近くの裏路地に、イタリアン『Di Yamanda』を出店。入谷に移転したヴィーガン・カフェ『PQ's』があった古民家アパートの1階の物件で、渋いというかボロいというか… 」ってことらしいのだが、ここのおかげでミモザの場所がわかった。
ランチは1000円のパスタか2500円のコース。
私はパスタにして鶏のラグーとブロッコリー(1000円)を選択。トマトソースだと思ってサルシッチャと白菜クリーム(1000円)ではなく鶏のラグーを選択したのだが。
まずはサラダ。このサラダドレッシングが美味しい。バルサミコベースだと思うけど程よい感じ。
そしてパスタ。想定外にトマトソースではなくなんだか塩焼きそばっぽいパスタだった。もちろんちゃんとアルデンテだけど、ラグーのイメージとは異なりほぐされた鶏肉やトマト、ブロッコリーが散りばめられた胡椒が効いている。イタリアンより下町っぽい味って印象だろうか。

漁師バルひろし（台東区浅草1-20-3　03-5811-1044）。カウンターのみの店。
ボリュームを聞いたら2人でシェアするくらいって言うので少な目のオーダーにした。
飲み物はメーカーズクラフトハイボール(350円　酒安いね)
食べ物はひろしの豪快海鮮サラダ(780円) タコやエビ　シマアジやイクラにしらすなどののったサラダで美味しいが、二口くらい食べたら特製和牛カツレツ(980円)が出てきて更にソフトシェルクラブ(980円)まで一気に出てきた。名古屋の居酒屋では何度か経験したことがあるが、東京で初めてかもしれない。それにしてもなぜこう言うことをするのか？自分の作った料理を温かいうちに食べて欲しいと思わないのか？ともかくオーダーされた料理を忘れないうちに自分の都合で作ればいいと思っているのか？
和牛カツレツはメニューとは全く異なり厚みがなく端切れみたいな肉なので硬いし自家製デミグラスソースと言うがハインツの様な味だった。これはイマイチ。
ソフトシェルクラブは2匹で美味しい。
もうちょっとゆっくり食べさせてくれたら良いのに。

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