【表参道】レッドペッパーでランチ

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2021.04.30

テーマ：今日行ったお店について(9350)

カテゴリ：イタリアン

レッドペッパー
入り口で今日は休日メニューになっている旨の説明がちゃんとある。実はこう言う基本動作が出来ていない店が多い。
名物らしいグツグツラザニア(1700円)のセットをお願いした。ドリンクも付くようで提供時間を聞かれたので食べ終わる頃にコーヒーをお願いした。
10分弱で前菜の盛り合わせが出てきた。グリーンサラダに新玉ねぎの冷たいスープ、真鯛のカルパッチョ、生ハムとチーズ。どれもちゃんと美味しい。
前菜が出て5分以内にラザニアが出てきた。ラザニアって時間がかかる先入観があったのだが、土鍋で提供することでオーブン加熱ではなく提供できるので通常よりも早く提供できるしグツグツしたライブ感も提供できるってことなんだろう。トマトソースとクリームソースのオーソドックスなオーロラソースだと思うが、街のパスタ屋っぽくて懐かしく美味しい。食べ終わると、先程のサービスの女の子が食事が終わる頃って言われていたのにすみませんと小さなパンナコッタとコーヒーを持ってきた。
ちゃんとオーダー通りにできるサービスってのももちろんだが、数秒遅れただけでもちゃんと謝れるってこのサービスの女の子は極めて優秀だと思う。
もちろんまたお待ちしてますの声がけも忘れない。この店の雰囲気によくあったカジュアルだけど心地よいサービスだった。

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