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2007年11月の記事
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今シーズンはこれっ ＊スキーウエア編＊
この３連休で神田へ行ってきました。ここはスキー＆ボード用品のお店がいっぱい目的はつーくんパパのスキーウエアです。昨シーズンお尻のところをビリッと破いてしまった為、やっとスキーウエアを買うことに・・・そうなんです。今までつーくんパパはボードウエアでスキーをしていた訳なんです。（確かにカーゴパンツでスキー検定を受けていたのもどうかと・・・）いろいろ見ましたが、これを見てしまったら他のウエアが目に入らなくなってしまいました。パンツはサイズがなく、全国のお店を調べてもらったのですが、なんと北海道に１着だけ。そうなると、心理的に買いたくなるものです。はい、お取り寄せしてご購入 チーン昨日宅急便で届きました～。若干色見は違うものの、親ばかルック完成つ：「お母さんもお揃いにしようよ・・・」母：「いやいや遠慮します。お母さんは自分の好みの可愛い～いウエアを買うから・・・」と、私もついでに買ってしまいました。また次回ご紹介します。我が家は道具もウエアも５年ぐらいは使うので、今年が買い時。と言うのは、来シーズンはつーくんのブーツや板を買わないといけないからです。さぁ節約月間のはじまりはじまり～つーくんのお手伝いポイントカードも残るはあと１２ポイント。期限は１１月３０日。今シーズンもスキーに行ける権利をＧＥＴできるのでしょうか？
2007.11.28
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人生初の11月スキー 初滑りinＹｅｔｉ
スノータウンイエティ今日は今シーズン初のスキーに行ってきました。先月18日に日本一早くオープンしたスキー場です。am7:10 駐車場に到着気温はなんと・・・マイナス２℃富士山は下の方まで、うっすら雪化粧していました。板は実家に置いてあるので、今日はレンタルで滑ります。つーくんは、今シーズン学校でスキー教室があるので、レンタルにも慣れておくと良いかもね。直板かと思いきや、サロモンのレーシングモデル？なかなか、良い板貸してくれるんですねぇ～今日は我が家の足に履いているものがちょっと違います。さて、何が違うのでしょう？？ ここ２シーズンほどスキーをやっていたつーくんパパがスノーボードを。そして、私ことつーくんママはなんと１５年ぶりにスキーを履きました。一緒に写っているお友達は、昨年もこのブログに登場してくれているかずくんとゆりちゃんです。（パパは撮影中）４月のチャオ、ラストラン以来の再会です。am8:10 ほぼ一番のりで滑走中気持ちよく滑ったのは5～6本。その後はスゴイ人、人、人・・・お昼過ぎにはリフト降り場付近はこんな感じになっていました。 母、フォームはさておき、１５年ぶりのスキーは懐かしい感触で面白い。ちょっとハマリそうになりました。でもこれ、短い板だったからです。今度は長い板に挑戦してみよう！pm1：５０ これ以上滑っていると,衝突事故などがおこりそうな気がして退散。リフト待ちも１０分以上になっていました。このコース１本しかないわけですからね。着替えてお隣のぐりんぱへ・・・シルバニアの可愛いおうちが展示されていました。そこに怪物が出現・・・？Ｗｉｉを見つけて野球対決？ とても充実した楽しい一日でした。
2007.11.17
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文化祭でパン屋さんを出店しました
地域の文化祭で、お友達とパン屋さんを出しました。この方も、私と同じくパンの講師。２人で作れば１００個は出せるかな？前日からマフィンを仕込んだり、パンは早起きしてうまく時間差で製作。お互い自宅で一人黙々と作ったのが良かったのか、全部で１５０個作れました。このタグ可愛いでしょ？布小物製作が上手なお友達のＹさんのアイデアです。思わず、「地域の文化祭ではもったいないね・・・」な～んて 出品したものはチョコチップマフィン、紅茶のマフィン、ブルーベリーマフィンメイプルとくるみのスコーンワッフルあんぱん（こしあん・つぶあん）ピーカンナッツロールメロンパン子供たちも今日はお店屋さん。つーくんと同級生のＲくん、弟のＳ君も計算機を片手に大活躍！なんと４５分で１５０個全ての商品が完売となりました。セールストークも考えてきたのに、あれよあれよと言う間になくなってしまい、手づくりパンの魅力を改めて実感しました。ありがたいです。又来年も２人で出店する予定です。楽しみだなぁ
2007.11.12
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今日の手づくりブレッド ＊デコレーションブレッド（アレルギー対応）＊
＊デコーレーションブレッド（アレルギー対応）＊９月に注文を受けて作りました。お子さんが卵と牛乳のアレルギーがひどく、ケーキが食べられないのでパンでお誕生日のお祝いをしたい・・・との要望があり、乳製品＆卵を抜いたパンを作成。どうせならデコレーションケーキのように・・・と思って考えたパンです。デコレーション型でパンを焼き、３枚にスライスし、間にはうぐいす餡、小倉餡と２種の餡を挟みました。さすがに苺は合わないので、アイシングでドレンチェリーをトッピング３歳の息子さんはあんパンが好きだと言う事で、とっても喜んで頂きました。このお母さんは、お子さんの喜ぶお顔を見るのが嬉しくて、パン作りにはまり今も教室に来てくれています。自分でアレルゲン抜きの材料でパンを作ることによって、親子の愛情も深まり、家族みんなが喜んでくれるそうです。とても素敵なお母さんです。これからも家族が幸せになる、お手伝いが少しでも出来たら良いなと思っています。
2007.11.12
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今日の手づくりパン ＊紅玉のティーブレッド＊
＊紅玉のティーブレッド＊紅玉が出回る今が旬のブレッドです。カットして紅茶と一緒に頂くと、まさに午後のティータイムに出されるケーキセット？紅玉を皮ごと煮ると、綺麗なピンク色に染まります。生地はアールグレーで煮出したミルクティーとその茶葉が入り、林檎と相性ピッタリ。表面にはナッツ類やストロイゼルと言って、バターや小麦粉、シナモンを合わせた物がぽろぽろかかっていて、甘味と酸味のバランスが絶妙なのです。周りには編み上げた生地と、なまの林檎を飾り、焼き上げています。こちらは、林檎の皮を剥いて煮たものを使用。今年はこのパンを５回も作りました。プレゼントに良いですよね
2007.11.12
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ハロウィンのお弁当
＊ハロウィン弁当＊たまたまハロウィンの日、つーくんの学校がお弁当持ちでした。つ：「ねぇ、明日ハロウィン弁当にして！」その一言で「うふふ・・・開けてビックリのお弁当にしてやるぞ」と何か企む母。普段はごく普通のお弁当なのですが、ハロウィンだしちょっと遊んじゃおう！！（まぁ、仕事がなかったのでできたのですが・・・）という事で、キャラ弁？完成まるで幼稚園生のお弁当・・・４年生の男の子にしては可愛すぎかしら？でもつーくんは大喜びで「今日のお弁当グーだったよ」と興奮して帰ってきました。こんなのを喜んでくれるのもあと１年ぐらいかな？
2007.11.08
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今日の手づくりスイーツ ＊かぼちゃのマフィン＊
＊かぼちゃのマフィン＊去る１０/31はハロウィンだった為、かぼちゃのマフィンを作りました。全粒粉と北海道産の強力粉を使用し、重たくずっしりとしたこのマフィン。１つでしっかりお腹いっぱいになるので、朝食にのピッタリですね。砂糖はきび砂糖を使用し素朴な味わいになっています。この時期のかぼちゃは美味しいですね。スープにしたり、コロッケにしたり、煮物にしたり・・・つーくんが一番好きな食べ方は、５ｍｍ幅にスライスしたかぼちゃをレンジでチンした後、ピザチーズを乗せてオーブントースターで焼く、こんな簡単でシンプルな食べ方が大好きです。皆さんはどんなかぼちゃ料理をしていますか？
2007.11.08
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小学生のクッキー作り
＊型抜きクッキー＊夏休みにつーくんのお友達（４．５年生）を呼んで、みんなでクッキー作りをしました。前々からリクエストがあったので、『本当に小学生が作ったの？』と言われるような美味しいクッキーを作っちゃいます。 みんなエプロンをつけて、ワクワク楽しそう「家で作った時はベトベト手にくっついて、最悪なクッキーになった」とか「サクサクにならないの。固いクッキーになっちゃった・・」などいろんな失敗談を話してくれました。でも、この失敗が大事！この失敗があってこそ、成功するにはどうすればよいのかが見つかるのです。大きなポイントは１．バターと砂糖を混ぜる時は、白っぽくなるまでしっかり空気を入れること。２．粉を合わせる時に練らない事。早めに粉を取り込み、切るように混ぜます。３．生地を伸ばしたら、冷やしながら型抜きを行うと、スムーズにいきます。 （途中冷凍庫に入れながら作りました）あとは配合も大事です。薄力粉の多いクッキーは食感が固く、バターの多いクッキーはサクサクです。でもその分、生地の扱いに注意しなければいけませんね。こんな話をしながら「なるほど～」と真剣なまなざし・・・出来上がったクッキーは小学生が作ったとは思えないような、サクサクとしたクッキーです。 「すご～い、お店で買ってきたみたい。」とみんな大喜びでした。人参の型からロケットを作るとは、子供ならではの発想です。（これはつーくんのアイデアでした）全部で２００枚くらいは焼いたかな？おうちの方にも大好評なようでした。楽しんでもらえて良かったです
2007.11.02
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