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あけやん２５１５
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2022年01月26日
テーマ： 食べ物あれこれ(51787)
カテゴリ： グルメ、食べ物・飲み物
ところで、みなさんはこの写真の食べ物のことをなんと呼んでいますか？
「大判焼き」「今川焼き」「回転焼き」「太鼓焼き」などなどいろいろありますね。
今日のＮＨＫの連続テレビ小説でこれを作る場面があって、その呼び方についてネットで話題になっていました。一般的には「大判焼き」か「今川焼き」が多いようですけど、関西では「回転焼き」が多いような気がします。私は、「今川焼き」か「回転焼き」って呼んでいたかな。
同じ食べ物の呼び方が地方によって異なるのを「食の方言」なんて言ったりするようですけど、みなさんのところではいかがでしょうか？
ちなみに、この写真のものは関西ではおなじみの「御座候」です。兵庫県姫路市が創業だそうで、今では関西の百貨店や駅で売られています。
断面はこんな感じ。
妻や娘の話によると、店によってこの皮の厚さが違うようで、これは堺高島屋の中で買ったのですが、なかなか薄皮に仕上がっていて、これがベストだとか。
寒い時期はこのような温かいものが食べたくなりますね。
「大判焼き」「今川焼き」「回転焼き」「太鼓焼き」などなどいろいろありますね。
今日のＮＨＫの連続テレビ小説でこれを作る場面があって、その呼び方についてネットで話題になっていました。一般的には「大判焼き」か「今川焼き」が多いようですけど、関西では「回転焼き」が多いような気がします。私は、「今川焼き」か「回転焼き」って呼んでいたかな。
同じ食べ物の呼び方が地方によって異なるのを「食の方言」なんて言ったりするようですけど、みなさんのところではいかがでしょうか？
ちなみに、この写真のものは関西ではおなじみの「御座候」です。兵庫県姫路市が創業だそうで、今では関西の百貨店や駅で売られています。
断面はこんな感じ。
妻や娘の話によると、店によってこの皮の厚さが違うようで、これは堺高島屋の中で買ったのですが、なかなか薄皮に仕上がっていて、これがベストだとか。
寒い時期はこのような温かいものが食べたくなりますね。
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