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2017年07月13日

にっくき夏野菜

テーマ：暮らしを楽しむ(408244)

カテゴリ：田舎的生活行為

ぬか漬けの基本はじめる、続ける。 [ 山田奈美 ]

いろいろ頑張りましたが、
今年は、これです。（笑）

熟成ぬか床（1KG）

夫婦２人だと、いくら来客が多いとはいえ、来る人ごとにお漬物を出すわけにも行かず、
一度ならず、１０リットルのぬか床とか、いろいろやってみたけど、
結局、挫折。。。

ところが、シーズン（今の事、夏野菜、ま、ハッキリ言うとキュウリ）になると

百数十円の苗数本から、、毎日５本６本と、キュウリが出来ます。
おまけに、御近所も押し並べて出来るので、
お宅は、、（都会から来ている）と、持って来て下さり、
お断り出来ずに、、頂いてしまいます。。げほ。

キュウリだけではありません。
シシトウ、トメイトウ、茄子、ズッキーニ、・・と、毎日山盛りでっせ。
これねえ。
贅沢なんだけど、毎日だと、積み残すと、、ダメなので、
必死になんとかしようとするわけ。
負けると、（この作業に）冷凍庫の出番。ただ、１０年近い農的生活で思ったことだが
冷凍しちゃうと、安心してしまうんだよね。（笑）

しこうして、冷凍庫は、満杯に近づく・・。→電気代だけが、毎月かかって行く、、と、こうなる。
去年の大掃除で、どれほどの冷凍の古品を処分したことか！

でまあ、なんとか格闘中、と、いうわけで、ごぜえますだ。
夫は、そう言う事は全く分からず、
採れた採れたと、畑から毎朝ご帰還である。。。

分かってるの？と、こないだかましたら、
以来、一言も、、送ってやろうか？と、持ってこなくなりましたとさ。

わはは。

まあ、送ってるんですけど・・。
とほほ。

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