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2017年07月25日

ウイーン（オーストリー）

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(408258)

カテゴリ：カテゴリ未分類

前回の続き、
ウインナソーセージ、というのがあって、
これも、
語源的には、ウイーンの、ということか。。

ハンバーグ、はドイツのハンブルグ、、じゃないかしら。ところで、
ハンブルグで
ヴィンナシュニッツエル、という有名肉料理（たぶん子牛肉のカツ）を食べたが、
これも、
ウイーンのシュニッツエル、ってことだよね。。

ウイーンは、ともすれば、音楽の都と思われがちだが、
結構、味の方でも欧州では進んでいたのかもしれないなー。。とか思ってた。

今日のお昼は、
長崎皿うどん。でございました。

マルタイ皿うどん白湯風味粉末スープ付 108g 2人前

これを２個買い、３人で。

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最終更新日 2017年07月25日 12時18分27秒
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■コメント

Re:ウイーン（オーストリー）(07/25)

a.n. other さん

＞　ヴィンナシュニッツエル、という有名肉料理（たぶん子牛肉のカツ）
乳牛から生まれた牡の子牛で、処分されたもの。
シュニッツエルは、イタリアだと、ミラネーゼ（ミラノ風）になるんですがねぇ。

ウィーン風は、ハプスブルグ家関係ですなぁ。
ウィーン街中のコーヒー屋に小さいお菓子が並んでいるので、その中にダニッシュがあっても不思議じゃありません。
イタリア北部にも、似たようなコーヒー屋があります。 (2017年07月25日 21時28分05秒)

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Re[1]:ウイーン（オーストリー）(07/25)

ぼちぼち7203

a.n. otherさんへ
おはようございます。いつも気になる事がらの時、コメント頂戴し嬉しいです。
そう、ハプスブルグ家、でしたねー。。
欧州大陸ぐるぐる回って、（鉄路）特に南の方はローマ文化の影響大なり、って感じですが・・。
突然ですが、、バルセロナ、を思い出しました。（笑） (2017年07月26日 05時57分14秒)

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