ちょっといい女

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つれづれ

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2006年06月20日

姑がご近所から【ウド】を貰ってきました。

これって酢の物にするんですね？

どう料理して良いかわからなかった姑は、煮物にしました。

いずれにせよ、

得体の知れない物には手をつけない私ですが、

姑の作った物を必ず食べる夫が、食べなかったんです。

『何や？これ。』

と言って。

姑から【ウド】だと聞いた私は、早速、夫に言いました。

『これ、アンタの仲間だって。』

『何？』

『うどの大木！』

『・・・・・。 (￣▽￣；) 』

今日も、ぴりっと山椒の効いた私。

※うどの大木

　からだが大きいばかりで役に立たないもののたとえ

電子辞書

一口食べてみたら・・・

確かに柔らかい。

これは、やっぱり酢の物にしなきゃ！

何て言うんでしょう・・・

ホワイトアスパラみたいな食感です。

山うど

酢の物やサラダで召し上がれ♪

缶入　かにの華 140g

お酒のおつまみとして、
また胡瓜・うどなどの酢の物にかけて美味しく、
あたたかいご飯にまぜての御馳走も格別です。

山ふき

炒め物や煮物に♪

【高島屋のお中元】京料亭老舗の集い

ゆばちりめん、筍と鮪の山椒煮、いちじくワイン煮、
しめじ旨煮、えのき茸の土佐煮、ほか５種計１０点

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山椒はうなぎ蒲焼に不可欠ですよね♪

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