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このメルマガは、楽天市場のワインショップで販売しているすべてのワインから、誰でもおいしく、リーズナブルで、価格をはるかに上回る「お宝ワイン」だけをセレクトし、お教えします。紹介するワインのほとんどは、Pietroがイタリアンレストランで実際にサービスしたことのあるワインであり、その中でも評価の高かったもの。Pietroのイタリアンレストランは客単価平均が12,000円。そこでサービスされたワインですから、ぜひ期待してください。「ワインのうんちくよりも、日常に飲めるおいしいワインを初心者の方にもわかるように教えてほしい」そんな方を対象としています。ワインとあわせ、そのワインショップで一緒に購入するとよいワイン数本と、ショップを利用する際のアドバイスも併記します。さあ、もうハズレワインから卒業しましょう。 おすすめ楽天ワインNo.01ワイン名ミュスカデ ヌーヴォー 2005価格(税込)1,449円|テイスト/国果実辛口|フランスワインショップEsprit du VinYANAGIYA|残り 24本Pietro's評価1890en Pietro'sコメント ミュスカデはフランスを代表するカジュアルワイン。極めて端麗辛口なものが多い中、こちらはふくよかな味わいのミュスカデ。キャンディのような甘い香りにハーブの青い匂い。そして酸味も心地よく、スイスイ飲めてしまいますので要注意。 国テイストPi評価価格ピラーボックス レッド 04仏果実コク重2500en2,047円ジンファンデル 04 ペインターブリッジ米果実コク中1575en1,039円ブラン ドブランドメーヌサンミッシェル仏芳醇泡3500en2,079円フリーランジ ピノノアール 03仏果実コク中2100en1,417円 少し補足します。この「ミュスカデ・ヌーヴォー」は、その名にあるとおり新酒(ヌーヴォー)です。ヌーヴォーといえばボジョレーヌーヴォーが有名ですが、というよりボジョレーしか知らないのではないでしょうか。きんきんに冷やして飲んでみてください。フレッシュで微発砲もあることから食前酒としてもよく、辛口であることから食事にもよくあわせることのできる万能タイプです。誰でもおいしいといっていただけますので、プレゼントとしても最適。まさにおすすめワインの最初を飾るにふさわしい白ワインです。ちなみに、イタリアンレストランではグラスワイン1杯750円程度。 Esprit du VinYANAGIYA でしか販売していませんが、在庫は比較的多いと予想しています。 〈Esprit du VinYANAGIYA の購入心得〉カリフォルニアワインを中心としたショップです。カリフォルニアワインは、果実味とコクが特徴で好みが分かれるところ。また価格帯も比較的高くなってきており、おいしいものは2000円代が中心。カリフォルニアワインが好きであれば、店長のアドバイスどおり購入すれば、まずハズレワインにはあたりません。よくわからないなら「ミュスカデ・ヌーヴォー」を3本プラス「一緒に買うならこのワインをどうぞ」を参考にセットをつくってみるとよいでしょう。
2006/03/29
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このブログでは、楽天市場のワインショップがストックするワインの中から、価格をはるかに凌駕する"お宝ワイン”を紹介します。実際、そのほとんどがPietroのイタリアンレストランで使われたことのあるワインです。選定にあたり、次の基準をもうけています。・デイリーワインとして飲める価格帯(1,000~2,000円)が中心・比較的誰が飲んでもおいしいと思えるワインであること・ワインの保管状態がよいショップを優先ワインはPietroがレストラン用に選定し、お客様にサービスしたものが中心です。 楽天市場には、数多くのワインショップがあります。その中には町の酒屋はもちろん、インポーター(ワイン輸入元)も出店しており、Pietroが仕入れ先としてお付き合いしているショップも少なくありません。数年前には考えられなかったことですが、現在は仕入れワインの情報収集に、楽天市場を多く利用するようになりました。以前はFAX、DMですから、格段に効率的になりました。まずは2週間に1回を目安にワイン紹介をする予定です。白、赤、スパークリングを各2ほんづつ、そしてそのワインショップで一緒に購入するとよいワインを4~6本を同時に掲載。6本以上のセット購入ができるようにしてあります。初心者の方はあまり深く考えず、紹介ワインを購入してみてください。もう、ワインショップ店長に勧められるままに、ハズレワインを購入することは卒業しましょう。 ・難しく考えず安くておいしいワインを楽しみたい方 ・レストランで出されるワインを自宅で飲んで見たい方 紹介したワインの飲み方、楽天ワインショップの多くで広告塔にされているロバート・パーカーのことや、おすすめワインショップのことも合間に書く予定です。おまけこのブログを作るにあたり、楽天ワインショップ全店のワインリストをみて、お宝ワインを多く持つショップをA~Eランクに分類してみました。評価基準は"お宝ワインがどれだけあるか”と"ワインの保管状態”という2点のみで、その他運営の良し悪しは関係ありません。極言すれば、カスワインを稀少な幻のワインとして大げさに掲載していても(あきらかに在庫処分ですが)お宝ワインをたくさんもっていればよい評価をしています。※数はショップ数(総数189)※他:特殊なワインのみを扱うお店
2006/03/29
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