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2009年02月の記事
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憧れのクロワッサン♪
今日は、パン教室でクロワッサンとチョコデニッシュを作ってきました。クロワッサンが作りたくて、パン教室に通い始めたので、念願のクロワッサン、憧れのクロワッサンです！実は、教室に通い始める前に、何度か独学で作ってみたのですが、とっても悲惨な出来上がりでした。なんと言いますか・・・バターまみれのロールパン？まぁ、とにかく、バターが流れ出して、天板洗うのもすっごく大変で、できあがったものは、全然サクサクじゃないし、とにかく、全然違うものしかできなかったのです。でも、できるんだね～。焼き立てを教室で食べた時には、パン屋さんのクロワッサンのようでした。家に帰って、夕飯の後に食べた時はちょっとしっとりしちゃってましたけど。特に、子供達にはチョコデニッシュが人気で、6個あったのに、あっという間になくなりました。粉まみれになって大変だったけど、また作ろっと。★冷凍生地★ミヨシ ミニクロワッサン巻き 1ケース（25g×180）ついつい手が出る、チョコ棒に絡みつくサクサクパン♪チョコクロワッサン 【発酵済み冷凍パン...プレーン、メープル、チョコの3種をセット！非常食ボローニャのパンの缶詰6缶セット
2009.02.18
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アシパルマンティエ
今日の夕飯は、パパのリクエストでアシパルマンティエです。パルシステムの、徳用じゃがいも 北海こがね2.5kg を買ったばかりなので、じゃが芋使いたい放題。オットは、レシピの写真から、グラタン味を想像したようですが、レシピはもっとさっぱりした感じ。マッシュポテトと、ミンチと玉ねぎ炒めの重ね焼きって感じです。思っていた味と違っていたオットは残念そうでしたが、子供達には大人気でした。それにしても、マッシュポテトを作るのに、活力鍋で茹でたじゃが芋を、フープロにかけたんですが、糊みたいになりました(>_
2009.02.15
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これは一体！？
これは一体、なんでしょう？なまこ？・・・じゃなくて、ホシノを使って、リスドォルで焼いたフランスパンです。フランスパンマスターへの道はかなり遠そうです。フランス料理店レクアシォンで焼くフランスパンとバター100％で作る♪無添加のキャラメルラスク！「パンとお菓子のレシピ」付き！プロの味、本格的なフランスパン、フランス菓子をご家庭でも！...フランスパンを焼くための畝の形のパン型
2009.02.15
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幼稚園児弁当
明日は、バレンタインデーですねってことで、前日の今日は、ハートのパンのお弁当にしようと思っていたのに、火、水と熱出して寝込んで、なんだか仕事がたまってる感じになっちゃったので、すっかり忘れていました。ってことで、今日の幼稚園弁当はにしんの竜田揚げ弁当♪竜田揚げは、パルシステムのです。揚げるだけ。私の場合、お弁当に魚ってなかなか入れないんですが、これだと入れやすいよね。途中で、バレンタイン前日だってことに気付いたので、れんこんのマヨ和えに、ちょっとだけ星型の人参いれました。なぜ、ハート型じゃないんだ・・・。（←小さいハート型がなかったから）■TH-42PZ80-K■安心5年延長保証取扱[別料金]■Panasonic（パナソニック） 42型プラズマテレビ ...■【送料無料】TOSHIBA REGZA 地上・BS・110度CSデジタルハイビジョン液晶テレビ 42型 42H7000 ...【送料無料】SHARP AQUOS 地上・BS・110度CSデジタルハイビジョン液晶テレビ 42型 LC-42GX5
2009.02.13
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手抜き弁当
私のお昼御飯は、いつも幼稚園組のお弁当の残りですが、今日は、ママランチなので、幼稚園組のお弁当はギリギリ2人分の量で作らなければなりません。ってことで、冷凍食品大活躍です。この日のために、とっておいたパルシステムのトマトソースがおいしいチキンライス。後、ウインナーとキウイ。簡単だぁ。あっという間にできました。これで、私はママランチへ～♪のはずが、長男、発熱。(￣□￣；)お昼は、うどんでも作ろうかと思いましたが、長男が「次女と同じやつがいい」って言うので、チキンライスの残りをチンしました。長男、お熱なので、「はぁはぁ」言いながらも、完食でした。バッグを選ばないスリムなお弁当箱CAFE at Home チアアップミディ スリムランチ2段★ピッタリサイズのエコバッグ登場★ピクニックやデート、運動会で大活躍！おせち料理を入れて...幼稚園・小学校の必需品！行楽・遠足にも！【特価40％OFF】キャラクター食洗機対応お弁当箱（容...
2009.02.09
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クープはやっぱり難しい
オットが、「フレンチトーストが食べたい」と言うので、明日の朝食用に、フランスパンを焼きました。我が家では、フレンチトーストと言えば、フランスパンです。厚めにスライスして真ん中にクリームチーズを挟むと完璧。しかしながら、元々数回しか作ったことがないうえに、超久しぶりに作ったフランスパンは悲惨な感じに・・・。見た目、フランスパンとは思えないものに・・・。つか、中身もフランスパンとは程遠い感じ。クープ浅すぎて、横が破裂しちゃってるし、なんか、クラムの肌感みたいなのも違うよな～。でも、パン星人の次男は、焼き立てをバクバク食べておりました。オイオイ、それは明日の朝御飯にするんですけど・・・(-_-メ)フランスパン用クープナイフ（キャップ付き）握りやすいクープナイフ 研ぎ直しの可能も本格派！シャットナイフスイスで生まれて世界が愛用！ ウェンガー スイボースナックナイフ 13cm
2009.02.07
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きな粉シフォン
今日のデザートは、きな粉シフォンです。実家から送られてきたきな粉を使いたかったので。御餅と一緒に送られてきたんだけど、御餅だけさっさとなくなっちゃいました。うちの子達は、きな粉餅よりも、醤油餅（海苔を巻いて、しょうゆをつけて食べる）の方が好きみたいです。で、そのきな粉、母の友達が作っているものなので、スーパーなんかで売っているきな粉に比べると、若干粒子が粗い。なので、小麦粉と一緒に振るうと、最後に皮みたいなのがちょっと残ります。で、それも入れちゃったりなんかして^_^;きっと、食物繊維とか豊富に違いない。いつものシフォンの、薄力粉を半分きな粉に替えました。焼いてる時は、きな粉のいい香りがするんだけど、食べる時は口にいれるまでは気付きません。一番先に食べた長女がすぐに「これ、きな粉入ってる？」と気付きましたが、彼女はあまり好きではないそうです。「もう作らないで」とか文句言いながら食べてました。文句言うなら食べるな！っつう話しです。でも、下の子達は「おいしい」って食べてました。特に次女はきな粉好きなので、「また作って」って。子供の好みも色々です。きな粉 100g国内産有機きな粉 120gきな粉屋さんだからできる！国産100％きな粉を使用したロールケーキです。小麦粉はいっさい使用...
2009.02.05
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うまく巻けたかな？
今日は、節分ですね。タイトルを見たら、まるで恵方巻き作ったみたいですけど、作ったのは、いつものスフレロールです。今日は、折れずにきれいに巻けました♪夕飯を食べてる間に焼きあがって、食べ終わってから巻いたので、冷めて固くなってたわけでもなく、しかも、全体に少し切れ込みを入れました。ってことで、割れませんでした。今まで、何度か作っているのに、子供達に人気のこのケーキは完食で、オットは食べたことがありませんでした。で、今日も完食。あっ、いつもは一緒に夕飯を食べれないオットですが、今日はダウンしちゃったので、会社休んでました。長女もダウン。次女は幼稚園が学年閉鎖なので、なんだか、家の中狭いです。当店大人気のキングサーモン箱寿司ふわとろな食感がたまらない鮭の王様 キングサーモン極上の素...グルメの方必見！ますの旨味がじゅわ～♪肉厚で柔らかい、トロにも負けない美味さ【厚身の ます...穴子棒寿司 なんと穴子が2段！しゃりは混ぜご飯で、周りには昆布。当店オリジナル松前棒寿司！...
2009.02.03
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座布団パン
明日は、次女が幼稚園に早く行かないといけないので、今日のうちにパンを焼いておきました。お弁当用のロールパンです。ホシノと春恋で。SOB-14で焼くので、相変わらず座布団みたいになってますが・・・。しばらく1個1個ちゃんと離れたパンを焼いてないな～。そして、今日のデザートはガトーショコラ。我が家では大人気ですが、昔と表情が違ってきたような？私の腕があがったのか、何か見落としているのか・・・。最近は、ケーキを焼く時には、下はクッキングシートを敷きますが、周りは落書き帳の紙を使っています。ケーキ教室の先生に、「周りはどんな紙でもいいですよ」って言われたので。クッキングシートよりも厚いので、ふにゃふにゃしなくて、ケーキの生地も入れやすいです。ん？もしかして、この落書き帳のせいで表情が違うのか？そうそう、先日、長男（小1）が学校から持って帰った宿題をやっておりました。四角の中に、絵に合う言葉をカタカナで書くんですが、（長男）「これ、フォークだよね」（私） 「うん、そうだね」書き込む長男。しかし、ふとのぞいてみると、そこには「ホ」と書かれていました。（私） 「違うよ！ホじゃないよ。よく考えてごらん。”はひふへほ”には、小さい文字はつかないでしょ。フォだよ！」（長男）「あっ、そうか」そして、「ホ」を消し「フ」を書いた長男。（長男）「あれ？ママ、はひふへほ・・・」（私） 「ん？・・・あれ？つくね。小さい文字」母のアホぶりを露呈した出来事でした。だれでもかけるひらがなカタカナ練習ノートパイロット 水かきれんしゅうシート ひらがな・カタカナ【土日出荷OK!】◆送料・振込手数料無料！◆SANYO 電気オーブン SOB-14(DGR)
2009.02.01
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