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2006年10月の記事
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本日、臨時休業でした。
今日は、母家（おもや）の方にグリーンツーリズムのお客様が20名いらっしゃいました。郷土料理のお料理教室を午前中びっしりやっていたのでお店をお休みしました。新米でおにぎり、庄内の芋子汁、柿の白和え、あけびのきのこ味噌炒めを伝授しました。料理は、楽しんで作るのが一番。みなさん、にぎやかで楽しかったー。胡麻すりもそれぞれ、おにぎりの形もそれぞれ、調理方法も・・・私の声きこえますかー？とまぁ母家の一日は、終わったのでした。写真は、由良海岸の初秋の夕景。友達があんまりキレイだからと送ってくれた物です。ありがとう、プチカメラマンのみこちゃん。
2006年10月26日
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菜ぁへ続く道で・・・
すがすがしい朝。食材を道ばたに置き、携帯で秋をパチリ。ちょっぴりふさぎかけた気持ちが澄んだ空気に引き締められる感じ。菜ぁへ続く道は、私にいつも元気をくれる大切な道です。
2006年10月17日
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菜ぁは秋色
菜ぁの店内のお花が秋色になりました。これは一階の床の間に生けたものですが二階は一足お先に紅葉が楽しめます。皆さんにみて欲しいな(^O^)/
2006年10月13日
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長女が嫁ぐ日
待ちにまった長女の結婚式。これで私も安心して自分の人生を歩めます。
2006年10月10日
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割り箸を使いません。
みずみずしく美味しい野菜を作るには、良い環境を与えてやらないといけません。環境問題を考えたとき、小さな事から一つずつ、少しずつ取り組もうと決めました。マイ箸は、だいぶ定着しているもののお店での「繰り返し使う箸」は、受け入れられないかなぁ・・・とちょっと不安もありましたがなんと、この箸が好評で「使いやすいわ」とか「どこに売っているの」とか聞くお客様がほとんどで、苦情は一件もありません！みなさんに協力してもらっている感じです。
2006年10月03日
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