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2009年12月の記事
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今年もありがとうございました！
今日は、今年の菜ぁの営業最終日。ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございました。畑を手伝ってくれたスタッフ、厨房で暑い日の寒い日も頑張ってくれたみんな、ありがとう。今は、生け花や玄関にお正月の準備をしています。皆様、良いお年をお迎えください。そして、来年もどうぞ宜しくお願い致します。●新春は、1月9日（土）から営業開始です。
2009年12月28日
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あしたは、クリスマスイブ！
鶴岡の大雪も緩みはじめ菜ぁは、元気に営業中！市内移動だけで１時間とか大変でしたね。こちらも駐車場の除雪に２時間はあたりまえ。がんばりました！年末年始も駐車場をきれいにしてお待ちしております
2009年12月23日
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大雪のため臨時休業です。
昨日も駐車場や畑の除雪に汗を流しておりました！せっかく「さんきゅうぷらん」を設定して楽しんでもらおうとスタッフと張り切っていましたが自然にはかないませんね。 こんな、いきなりの大雪は何年ぶりでしょう？家々が雪の大きな帽子をかぶり、その遠くの山々の表情も白く青く美しく、その又向こうの鳥海山は・・・・・・きっと吹雪であろう何も見えない！鶴岡は、ますます大雪にみまわれそう!大雪の中のみなさ～ん、気合いでがんばりましょう！
2009年12月18日
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藤沢かぶ畑で研修（雪が・・・）
今が旬の藤沢かぶ。畑で研修日に雪が・・・大雪に・・・なって・・・それでも研修は、おこなわれ忘れられない思い出になりました。藤沢かぶとあつみ温泉の赤かぶも漬けこんでいますので菜ぁの味をお楽しみに！
2009年12月15日
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年末・年始Thankyou飲み放題プランご予約承り中！
今年一年のご愛顧に感謝しておくる鍋料理をメインにした飲み放題プランをご用意しました。●期間 １２／１～２／２８●時間 １７：３０～２１：３０●料理 ◎鍋料理３種からお選びください。 ・豚しゃぶしゃぶ・かも鍋・みぞれ鍋 ◎畑と相談！お料理４品 ◎菜ぁ特製！有機栽培米 おにぎり●料金 3,900円（ソフトドリンクは 2,500円）ご予約は、お電話でお願い致します。ＴＥＬ．０２３５２５－８６９４1/10（日） 2/14（日）はおかげさまで満席となりました。
2009年12月12日
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大黒様のお歳夜に・・・
今日は、大黒様のお歳夜。６名様のお客様がいらっしゃたので気合いを入れてお歳夜料理と豚しゃぶでおもてなし。しかし・・・主婦の方は・・・「いでぃ（家で）はだはだ（ハタハタ）やいできた～（焼いてきた）」つまり、お歳夜料理を家族の健康を祈りつつ作ってきたということですね。あ～ごめんなさい。地元の方にこれはなかったですね・・・ご予約の時にもっと取材しなくちゃ・・・と反省した日でした。
2009年12月09日
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12月もよろしくお願いいたします！
焼畑栽培で育てられた藤沢かぶです。大学生スタッフが勉強のために昨日、お手伝いにいって「ほれ、菜ぁさんさも漬けれってもってぃげ」といただいたもの。ありがとうございました。ランチの漬物にしました。とても好評！このみずみずしさ、大好きです。クリスマスバージョンの生け花も完成。今年は賑やかにしていただきました。先生の感性は、いつも新鮮！
2009年12月01日
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