よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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☆ヘルシーでおいしいエリンギとキウイの牛ソテー♪


料理名：☆ヘルシーでおいしいエリンギとキウイの牛ソテー♪
作者： eejirow

■材料（２人分）
(1)牛ステーキ / 約３００ｇ
(2)エリンギ　LLサイズ / １本
(3)トマト　LLサイズ / １/３コ
(4)キウイ / １コ
(5)レタス小葉　自家製 / ６枚
(6)オリーブオイル　大さじ / ２はい
(7)塩こうじ　大さじ / １ぱい
(8)塩コショウ　小さじ / １/２ぱい
(9)ローズマリー　小枝　自家製 / ２本
(10)乾燥ベイリーフ　自家製 / ３枚
(11)乾燥ニンニクスライスチップ　市販 / １０枚
(12)トンカツソース　大さじ / １ぱい
(13)ケチャップ　大さじ / １ぱい

■レシピを考えた人のコメント
健康志向の強い団塊の老夫婦二人でヘルシーメニューを研究中、青魚、鳥肉、豚肉とともに牛肉ももう少し食べるべきと考え、丁度スーパーでぴったりの牛肉を発見しソテーに！

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