よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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秋と言えば秋鮭ですね。　ある番組のレシピ本を参考にちょっと変えて作ってみました。　まあまあというところですが、鮭は美味しかったです。(^J^)

秋鮭と野菜の酒蒸し


作者： よりすぐり

■材料（２人分）
秋鮭 / ２切れ
白菜 / ３００ｇ
玉ネギ（小） / ２分の１個
人参 / ４分の１本
塩昆布 / １５ｇ
バター / 大さじ１
ポン酢 / 中さじ１
醤油 / 小さじ半分
日本酒 / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
ある番組のレシピを参考にアレンジして作ってみました。そこそこ美味しかったです。(^J^)

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