2020年04月25日
テーマ： オトコの手料理(3618)
カテゴリ： 男の雑りょうり
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息子が独立してからは2人切りなので、ずっと使ってなかったホットプレートを出してたこ焼きを焼きました。材料は、たこ焼きの粉・タコ・玉子1個・紅ショウガ・揚げ玉・かつお節、それに中濃ソースです。
ネギなんかも入れるそうですが、
ワンコは甲殻類やネギ類は禁物です。 落とした時にパクッとたべちゃうんです。
このプレート1回に26個焼けるんですが、タコが丁度20個分だったので、1人前10個として20個+タコ無し2個を焼きました。
オリーブ油をちょっと多めに入れて焼くと「銀だこ」のようにカリッと出来上がりました。2個はタコ無しなんですが、どれが入ってないか分からなくなりました。
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