おん鐵 R

木場にあるラーメン屋さんです。
店名の意味はわかりません。


鶏白湯魚介そばを注文。

木場のラーメン屋さん、この数日前にも行っております。

また木場へ行く用事ができたので、今度は予め、どんなお店があるのかを調べておきました。
木場エリア、予想通りラーメン屋さんたくさんあります。それこそ個人経営のお店からチェーン店まで様々。

ラーメンに特化したお店だけでなく、中華料理屋さんもたくさんあるようです。


お店の入口。
もしかしたら気付かない人いるかもしれません。


壁面にはしっかり店名が出ています。

今回はGoogleマップを利用し、お店に辿りつけました。
しかしどんなお店なのかわからず。もし入り辛そうな雰囲気なら、別のお店い行くことも視野に入れていました。
近くに喜多方ラーメン坂内があることも事前に把握済。


自販機です。
いちばん目立つところには「醤油そば」。

ラーメンではなく「そば」とメニューに出ている点、きっとコダワリがあるのでしょう。


麺は２種類から選べ、今回は「自家製麺」をお願いしました。


少し縮れていふ麺です。太さがバラバラなのは、自家製麺だからでしょう。
機械のように均一なんて、できるはずないです。