圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽&得日記

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2023.07.12
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太いきゅうりできゅうりのキューちゃん


料理名:きゅうりのキューちゃん
作者: Yotuba*

■材料(10~人分)
きゅうり(太め) / 12~18本
しょうが / 30~50g
鷹の爪 / 1~3本
醤油 / 200cc
本みりん / 100cc
酢 / 50cc

※きゅうりは水気を絞り切れれば多くてOK /
※きゅうりが少ないときは調味料を減らす /
※ピリ辛が苦手ならしょうが鷹の爪を減らす /

■レシピを考えた人のコメント
太くなってしまったきゅうりでキューちゃん漬け
出来ると縮むので歯応えがあっていい大きさになります
調味液は少ないので逆さに保存して漬かった順に食べて無駄もなし

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Last updated  2023.07.12 20:25:44
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