圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

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2026.03.31

鮭とネギ坊主とネギの炒飯

テーマ：楽天レシピ(165446)

カテゴリ：料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋

畑のネギにネギ坊主ができていたので炒飯に入れました
鮭とネギ坊主とネギの炒飯です

17年目のグリーンパンは相変わらずこびり付き難いのでこびりつきはなし
油を小さじ1弱使ったのでスルスル滑りました
油はもっと少なくてもいいです

こびり付かないので作るのも片付けも楽です
炒飯のように油が残っているだけのときはこのまま続けて調理もできます

今回使ったグリーンパンは2回 真っ黒に焦がし、焦がされた ことのあるグリーンパンです
高温
耐熱温度 が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで
強火や無油で調理することもありますが2009年から 16年以上 こびり付かせずに使えています
焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間です
こびり付かないように火力を調節して 調理適温 で調理するとこびり付かないです

グリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたが
グリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく
上手に焼けるので今に至ります🥟

詳しくはフリーページの おすすめ愛用のフライパン
16年以上愛用 の使い方、長持ちの秘訣、4シリーズやT-falとの比較が
より好いフライパンに出会う 参考になれば幸いです 🥰
📝16年目のグリーンパン
📝17年目のグリーンパン
📝ありゃ、こびり付いた！？ もよかったら覘いてください

圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝

圧力鍋比較一覧表圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋全面多層の圧力鍋は経済的圧力鍋レシピ
 おすすめ愛用のフライパン

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Last updated 2026.03.31 18:00:55
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Yotuba*

楽する事＆得する事が好き圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き如何に楽をするか日々考えて過ごしています調理には時短で省エネに貢献する活力なべやグリーンパンを愛用活力なべは2004年3月からグリーンパンは2009年9月から愛用しています調理方法も真似したり応用して少しでも楽をしています

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