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お正月に食べた『手綱（たづな）寿司』です(*^_^*)
黄金小肌と、しそワカメの色が鮮やかです。
桜肉（馬肉）の握り寿司は、
醤油と少量の胡麻油で、漬けにしたものを、
しそと一緒に握って、生姜を乗せて頂きました＾＾
お雑煮は、旨みたっぷりの煮物の汁が、
大量に余っていたので、それで作りました。
巻くだけ簡単手綱寿司・黄金小肌としそワカメ☆
料理名：巻くだけ簡単手綱寿司・黄金小肌としそワカメ☆
作者：
ゆうSAIEN
■材料（２～３人分）
黄金コハダ（酢漬け） / １０切れ
しそワカメ / ８つまみ
酢飯 / ２つかみづつ
■レシピを考えた人のコメント
お正月なので、縁起の良い手綱寿司を
作りました＾＾
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桜肉の握り・生姜たっぷりで☆
料理名：桜肉の握り・生姜たっぷりで☆
作者：
ゆうSAIEN
■材料（１～２人分）
桜肉のお刺身 / ４切れ
醤油 / 醤油差しで２まわし
胡麻油 / チョロっと
酢飯 / ４握り
青しそ・半分にカット / しそ２枚分
すりおろした生姜 / ４つまみ
■レシピを考えた人のコメント
お正月に馬刺しの赤身を買ったので
握ってみました＾＾
詳細を楽天レシピで見る
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