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2017.11.02
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2855)
カテゴリ： パン作り
雨続きでなかなかできなかった芋掘り
やっとできました
もう少し土が乾いてからの方がいいかなと思ったけれど
乾くと土が硬くて掘るの苦労するのよね(((^_^;)
まだ雨上がりで少し湿った土は柔らかくて掘りやすかったです
芋はドロドロだけどね
丸っこいのはさつま芋
細っそいのが紫芋
なんかね うまく育たないね紫芋
しばらく寝かせて 蒸かしてみよう
産直でキャベツが並び始めたので
ビーツを入れて乳酸キャベツ
レーズン酵母をスターターに
紅玉も出始めたので
久しぶりに酒種のケーキ
まだいちじくが売っていたので
いちじくカスタードパン
教室ではイーストだけど
卵やバター控えても酒種の方が美味しいね
やっとできました
もう少し土が乾いてからの方がいいかなと思ったけれど
乾くと土が硬くて掘るの苦労するのよね(((^_^;)
まだ雨上がりで少し湿った土は柔らかくて掘りやすかったです
芋はドロドロだけどね
丸っこいのはさつま芋
細っそいのが紫芋
なんかね うまく育たないね紫芋
しばらく寝かせて 蒸かしてみよう
産直でキャベツが並び始めたので
ビーツを入れて乳酸キャベツ
レーズン酵母をスターターに
紅玉も出始めたので
久しぶりに酒種のケーキ
まだいちじくが売っていたので
いちじくカスタードパン
教室ではイーストだけど
卵やバター控えても酒種の方が美味しいね
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[パン作り] カテゴリの最新記事
Re:芋掘りしました(11/02)
のあぷ～ さん
Re[1]:芋掘りしました(11/02)
かりん3656
さん
のあぷ～さんへ
とりあえずは蒸かして そのままの美味しさを
先日は 実家にもらったさつま芋をコロッケにしましたよ(^^)
パンにも使いたいですね
秋は美味しい物たくさんで(((^_^;)
せっせと身体を動かさないと‼ (2017.11.03 19:51:44)
とりあえずは蒸かして そのままの美味しさを
先日は 実家にもらったさつま芋をコロッケにしましたよ(^^)
パンにも使いたいですね
秋は美味しい物たくさんで(((^_^;)
せっせと身体を動かさないと‼ (2017.11.03 19:51:44)
Re:芋掘りしました(11/02)
まんた245
さん
子供と一緒なら芋ほりも盛り上がるんだけどね～(笑)
豊作で収穫お疲れ様でした( ^ω^ )
リンゴや無花果みたいに美味しく変身するのかな？♪
キャベツの漬物は酸味があるのかな？ぬか漬けみたいな味？
(2017.11.04 09:37:39)
豊作で収穫お疲れ様でした( ^ω^ )
リンゴや無花果みたいに美味しく変身するのかな？♪
キャベツの漬物は酸味があるのかな？ぬか漬けみたいな味？
(2017.11.04 09:37:39)
Re[3]:芋掘りしました(11/02)
かりん3656
さん
まんた245さんへ
本当にね 誰か手伝ってくれたら楽しいのにね
紫芋も小さいとはいえ それなりに採れたので いろいろ作りたいな(^^)
またお裾分け便に使います
乳酸キャベツは 発酵が進むと段々酸味が強くなるよ(((^^;)
乳酸菌は増えてていいのかも (2017.11.04 19:33:19)
本当にね 誰か手伝ってくれたら楽しいのにね
紫芋も小さいとはいえ それなりに採れたので いろいろ作りたいな(^^)
またお裾分け便に使います
乳酸キャベツは 発酵が進むと段々酸味が強くなるよ(((^^;)
乳酸菌は増えてていいのかも (2017.11.04 19:33:19)
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