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2020.12.30
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： パン作り
今日からは ヘルパーさんもなし
朝から 朝食に加え お昼のスープ
夕飯のサラダまで下ごしらえを済ませました
メインは冷凍保存してあるアクアパッツァ
そしてお昼用にと昨日から 生地を仕込みました
フーガス 復習してなかったんですよね(^_^;)
レッスンの時撮った動画を見て復習
中にチェダーチーズ ベーコン オリーブ入り
スープもレッスンのデリをちょっとアレンジ
とりあえず 野菜と肉とレーズン酵母液入れて加熱しておけば うまみたっぷりのスープになります
そしてこちらは昨日の夜焼けたパン
紫芋のパン
蜜芋 大納言かのこ入り
酒種で ふんわり
実家の母にもらった紫芋で作ったパンを実家に持って行き
正月用の餅と交換して来ました(^^)
何かお菓子も作りたいな～とは思うものの
友人や畑のお隣さんから いろいろ頂いて
さらにまたおやついっぱいに
あまり余裕もないので パン焼きもこれで今年最後かな(^-^)
朝から 朝食に加え お昼のスープ
夕飯のサラダまで下ごしらえを済ませました
メインは冷凍保存してあるアクアパッツァ
そしてお昼用にと昨日から 生地を仕込みました
フーガス 復習してなかったんですよね(^_^;)
レッスンの時撮った動画を見て復習
中にチェダーチーズ ベーコン オリーブ入り
スープもレッスンのデリをちょっとアレンジ
とりあえず 野菜と肉とレーズン酵母液入れて加熱しておけば うまみたっぷりのスープになります
そしてこちらは昨日の夜焼けたパン
紫芋のパン
蜜芋 大納言かのこ入り
酒種で ふんわり
実家の母にもらった紫芋で作ったパンを実家に持って行き
正月用の餅と交換して来ました(^^)
何かお菓子も作りたいな～とは思うものの
友人や畑のお隣さんから いろいろ頂いて
さらにまたおやついっぱいに
あまり余裕もないので パン焼きもこれで今年最後かな(^-^)
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