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2022.04.01
テーマ： あこ酵母のパン作り(42)
カテゴリ： パン作り
今日はまた寒くなりましたね>.<
でも日差しは強かったので家の中にいれば昼間は暖かかったです
今日は朝から仕事
昨日焼いたパンを持って行きました
向かって右がホシノ丹沢酵母 左があこ酵母
どちらも原料は同じ
なので発酵の進み具合も同じ
一緒に焼き上がりました
味を比べても よくわからない^_^;
社長とKさんはホームベーカリーで焼いたそうですが
砂糖なしで焼いたそうで
正直言って 硬くて美味しくない
なんで砂糖なしで焼いたんだろう(・_・;)
小麦粉の量は私が焼いたパンより多いのにパンは小さい
そして 今日 新入社員のSさんが仲間入り
新卒の女の子
ニコニコして感じのいい女の子です(. ❛ ᴗ ❛.)
私は今日 早帰りなので挨拶くらいでした
出社していきなり 急ぎの詰め物があり
Kさんにも手伝ってもらって 何とか(• ▽ •;)
帰ったら 急いで作っておいたサラダを出し
裏の畑で菜花摘んで来て
さっと洗ってサラダの中に
菜花は火を通して食べる物!と思い込んでたけど
生でも食べられるのね!
その後 PC立ち上げ ５月のお兄ちゃんの予定をプリントアウトしてFAX送り
昨日やらなきゃいけなかったのに すっかり忘れてた
その後 施設へ
ワクチン接種の前に ちょっとお茶会
桜のチーズケーキの差し入れがあり
紅茶とともに 美味しかった(*´ω｀*)
お兄ちゃんのワクチン接種は
スマホのYou Tubeで絵本の読み聞かせを見せてる間に
ササッと先生が接種してくれて
刺した瞬間 ピクッとしただけでおしまい
帰ってから発作ありましたが
特に変わりなくお風呂入って寝ました
明日は１日家におこもりの予定
何もないといいけど
でも日差しは強かったので家の中にいれば昼間は暖かかったです
今日は朝から仕事
昨日焼いたパンを持って行きました
向かって右がホシノ丹沢酵母 左があこ酵母
どちらも原料は同じ
なので発酵の進み具合も同じ
一緒に焼き上がりました
味を比べても よくわからない^_^;
社長とKさんはホームベーカリーで焼いたそうですが
砂糖なしで焼いたそうで
正直言って 硬くて美味しくない
なんで砂糖なしで焼いたんだろう(・_・;)
小麦粉の量は私が焼いたパンより多いのにパンは小さい
そして 今日 新入社員のSさんが仲間入り
新卒の女の子
ニコニコして感じのいい女の子です(. ❛ ᴗ ❛.)
私は今日 早帰りなので挨拶くらいでした
出社していきなり 急ぎの詰め物があり
Kさんにも手伝ってもらって 何とか(• ▽ •;)
帰ったら 急いで作っておいたサラダを出し
裏の畑で菜花摘んで来て
さっと洗ってサラダの中に
菜花は火を通して食べる物!と思い込んでたけど
生でも食べられるのね!
その後 PC立ち上げ ５月のお兄ちゃんの予定をプリントアウトしてFAX送り
昨日やらなきゃいけなかったのに すっかり忘れてた
その後 施設へ
ワクチン接種の前に ちょっとお茶会
桜のチーズケーキの差し入れがあり
紅茶とともに 美味しかった(*´ω｀*)
お兄ちゃんのワクチン接種は
スマホのYou Tubeで絵本の読み聞かせを見せてる間に
ササッと先生が接種してくれて
刺した瞬間 ピクッとしただけでおしまい
帰ってから発作ありましたが
特に変わりなくお風呂入って寝ました
明日は１日家におこもりの予定
何もないといいけど
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