酵母にかこまれて

2023.10.10

久しぶりに大麦パン

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昨日はお兄ちゃんが帰って来る前に久しぶりにカラオケしました
家でのカラオケは前の道を人が通ると気になりますが

今朝はお兄ちゃん７時まで寝ていました
やっぱり落ち着いて朝の支度ができますね
乳酸菌半錠だけ増やしてみたんです
花粉症も少し改善しないかと

ちょっと高いサプリメントだから半分だけ
効果あったかな

なので朝焼きのパンもスムーズに

これから温度の調整は必要ですがオーバーナイト発酵できますね

久しぶりに大麦パン

はったい粉使いました
中にも外にもシードミックスたっぷり
プースさんに教えてもらったやり方で
でも水分もっと入れても良かったかな～という感じ
焼き立てはあまり美味しいと思わなかったけど

お昼に焼いて食べたらすごく美味しかった(*^-^*)

今日は朝からやってしまった(ー_ー;)
今日というか今日まで気付かなかった
いつもグループホームは月曜日第二週と四週稼働日なんですよ

勘違いして朝から出勤できるとシフト希望に書いてしまって
でも朝気付いて良かった

あれKさん来ないどうしたのかな？何かあったんじゃ?と心配かけるところでした(((^_^;)

詰め物は粉を用意してくれてて
その分だけ詰めて

終わったら明日の買い物を済ませてお寺に行ったり畑で野菜採ったりしてたら家電店には行けませんでした(-""-;)

最近のおやつ

昼間まだ暑いのでミルクプリンと水ようかん
富澤で買ってきたさらし餡で作るとなぜか砂糖同じ量入れても甘くない(￣▽￣;)
他のさらし餡砂糖入ってたっけ？

朝梅干し作るのに使った紫蘇を干してゆかり粉にしようと干しておいたのに
強風で飛ばされてザルごと飛ばされてました((T_T))
まだ紫蘇はあるけど
今度は風に気をつけないと