酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.10.05
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カテゴリ: パン作り
今朝は お兄ちゃんのお迎えなし
旦那さん 次男休み
とくれば ゆっくり寝ていたいところですが

昨日の持ち帰り生地を朝焼いて 焼き立てベーグル食べたかったので いつも通りに起きて
でも 成形したら しばらくゴロゴロ( ̄▽ ̄;)

オーブン予熱始めてから動き出して、朝食の準備
洗濯物干したら ベーグル焼き上がり



ちょっと 染み出たバターを染み込ませ
誰も起きて来ないうちにパクリ

クラストパリパリ  バターが染みた底がカリカリ
思わず うま~(*^O^*)と言ってしまうくらい

ところが
昨日 夜遅くに焼いたIさんの投稿見て ドキリ!
塩バターなのに 塩忘れ( ̄▽ ̄;)

それでも美味しかったけどね
こりゃ リベンジだね

明日は これに塩かけて焼き戻そうかしら

旦那さんには  昨日持ち帰ったベーグルを焼き戻して出しました
以前  焼き立て出したら
こんな熱いの食べられるか!と本気で怒ったので


その後  裏の畑でオクラとツルムラサキの片付け
雨で土が柔らかくなったところで引き抜きました

あちこちに蔓延ってるツユクサも徹底的に取り尽くし
あっという間の一時間( ̄▽ ̄;)  疲れた

次男は珍しく 9時まで寝ていて


午前中はひらすら ゴロゴロと録画番組消化

昼ご飯済ませたら 今度は離れた畑へ
やっとじゃが芋 植えられました

人参の間引き  小松菜も間引き
白菜 キャベツ ブロッコリー追肥

堆肥運んで  オクラなど片付けた後に撒いて終了
今日は畑頑張りました(((^_^;)
明日は追加で紫キャベツの苗を植えようかと思ってますが
場所は作っておいたので植えるだけ

なかなかやれなかったので やれやれです
これで 一安心(*^^*)
でも 疲れた~ 今日は早く寝なきゃ





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最終更新日  2024.10.05 16:05:06
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