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2024.10.28
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(38862)
カテゴリ： パン作り
今日は お兄ちゃんの送迎は旦那さん
私は仕事です
明日 パン作りの動画を撮る事になっていますが
明日はKさん お休み
Kさんなしで動画を撮るって さすがに自信なさ過ぎ( ；∀；)
な訳で 今日は予行練習
昨日 特にあてもなく捏ねた 白神こだま酵母の生地を冷蔵発酵して半分持って行きました
とりあえずは 詰め物
お昼過ぎから 社長とKさんと一緒に
とりあえずは分割 丸めの動画
ここでLINEにあげてみて
ベンチタイム後 成形動画
発酵中にまた詰め物
焼成して オーブンから出す動画に 焼き上がりのパンの写真撮って
どうですか？とLINEにあげてみたものの返事なし(ーー;)
明日の朝までに 何か言ってくるかしら
帰ってから 残りの生地で また同じパン
同じ生地だけど こっちは膨らまなかったな(￣▽￣;)
何が悪かったのかしら
上のはちと膨らみ過ぎだけど
さつま芋パウンド
疲れてたし やめたかったけど、材料用意してあったから焼いちゃった
私は仕事です
明日 パン作りの動画を撮る事になっていますが
明日はKさん お休み
Kさんなしで動画を撮るって さすがに自信なさ過ぎ( ；∀；)
な訳で 今日は予行練習
昨日 特にあてもなく捏ねた 白神こだま酵母の生地を冷蔵発酵して半分持って行きました
とりあえずは 詰め物
お昼過ぎから 社長とKさんと一緒に
とりあえずは分割 丸めの動画
ここでLINEにあげてみて
ベンチタイム後 成形動画
発酵中にまた詰め物
焼成して オーブンから出す動画に 焼き上がりのパンの写真撮って
どうですか？とLINEにあげてみたものの返事なし(ーー;)
明日の朝までに 何か言ってくるかしら
帰ってから 残りの生地で また同じパン
同じ生地だけど こっちは膨らまなかったな(￣▽￣;)
何が悪かったのかしら
上のはちと膨らみ過ぎだけど
さつま芋パウンド
疲れてたし やめたかったけど、材料用意してあったから焼いちゃった
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