全て
| カテゴリ未分類
| パン作り
| お菓子作り
| 子供の事
| パン教室
| オフ会
| お出かけ
| 畑仕事
| 料理
| 美味しいパン屋さん
| 頂きもの
| パスタと麺
| 料理教室
| おうちランチ
| 手芸
| 手作り食品
| 仕事
| ラーメン試作
| うどん作り
| パンの試作
| 買い物
| 庭の花
| 最近の本
2024.10.31
テーマ： パンを焼こう！(15321)
カテゴリ： パン作り
昨日は帰ってから一昨日仕込んでおいたベーグル生地を取り出し
夜 焼き上がりました
サワー種のベーコンチーズベーグル
今朝食べたんですが
私はイマイチかな～と思ったのに
旦那さん 気に入ったようで、珍しく「これはうまい」と言いました
何がいいのかわからない(￣▽￣;)
人の好みって難しい
今朝は 昨日仕込んでおいたリュスティックを焼きました
レーズン酵母ストレート
加水85%で仕込んで、バシナージュ5%で結果90%
まだ入ると思って足し水したけど
やっぱり デロンデロン(￣▽￣;)
でもパンチ繰り返してると繋がってくるものね
今朝 冷蔵庫から出した生地は扱いやすかった
折り畳んでカットしてホイロ
ぷっくり焼き上がりました
去年作ったレモンピール
まだまだ使えます
今日はお兄ちゃん送って、そのままクッキー作業
ラベル作りとシーラー
午後から片付けて早めのコーヒータイム
お兄ちゃんの訓練に行くために早引き
お兄ちゃん今日も小さな人形にうまく誘われて
ガンガン歩きました(^-^)
終わったらグループホームへ
お兄ちゃんのお風呂の入れ方について
職員さんと話して帰ってきました
帰りに畑に寄って 腐って落ちたみかんを拾ってきました
明日雨だし ゴミの日なので出したいしね
しかし 今年は落ちるみかんが多過ぎ(ーー;)
八朔や鬼柚子まで ボトボト落ちてる(-""-;)
夜 焼き上がりました
サワー種のベーコンチーズベーグル
今朝食べたんですが
私はイマイチかな～と思ったのに
旦那さん 気に入ったようで、珍しく「これはうまい」と言いました
何がいいのかわからない(￣▽￣;)
人の好みって難しい
今朝は 昨日仕込んでおいたリュスティックを焼きました
レーズン酵母ストレート
加水85%で仕込んで、バシナージュ5%で結果90%
まだ入ると思って足し水したけど
やっぱり デロンデロン(￣▽￣;)
でもパンチ繰り返してると繋がってくるものね
今朝 冷蔵庫から出した生地は扱いやすかった
折り畳んでカットしてホイロ
ぷっくり焼き上がりました
去年作ったレモンピール
まだまだ使えます
今日はお兄ちゃん送って、そのままクッキー作業
ラベル作りとシーラー
午後から片付けて早めのコーヒータイム
お兄ちゃんの訓練に行くために早引き
お兄ちゃん今日も小さな人形にうまく誘われて
ガンガン歩きました(^-^)
終わったらグループホームへ
お兄ちゃんのお風呂の入れ方について
職員さんと話して帰ってきました
帰りに畑に寄って 腐って落ちたみかんを拾ってきました
明日雨だし ゴミの日なので出したいしね
しかし 今年は落ちるみかんが多過ぎ(ーー;)
八朔や鬼柚子まで ボトボト落ちてる(-""-;)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン作り] カテゴリの最新記事
-
久しぶりにフォカッチャ 2024.11.24 コメント(4)
-
味噌仕込みとジェノベーゼ 2024.11.23 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
