酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.12.06
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カテゴリ: パン教室
今日は月に一度のパン教室

今月はクリスマスという事もあり 
いつもよりデリも豪華です(*^-^*)

メニューは
マロンとチョコのクグロフ



チーズとナッツのメランジェ



メランジェって フルーツの入ったパン と勘違いしてたけど いろいろ混ざったパン という事でした(((^_^;)

デリは豚肩ロースの煮込み



これが、とっても柔らかくて美味しいんです(*^^*)

付け合わせの野菜も焼いただけで美味しい



メランジェと一緒に
メランジェの香ばしい事(*≧∀≦*)
家でもこんなに香ばしく焼けたらいいのに



コーヒータイムはクグロフにアイスクリーム添えて
私は一番小さいクグロフと、この1/3のアイスクリーム
お隣の人のを撮らせてもらいました(((^_^;)

とっても甘くて  ラム酒が効いて酔いそうです( ̄▽ ̄;)

ラッピングすると素敵



教室で撮ったのは ピンぼけしてるのもあるけど



これはないよね(-""-;)




今回も、帰りにお手伝いしてきました 二人で

今回は生地作りが大変  特に洗い物が
先生喜んでました

お礼にと 涼太郎さんのシュトーレン2切れと
レッスンとは別で仕込んでた オレンジブリオッシュの生地を頂いてきました


なぜか持ち帰り生地があるという( ̄▽ ̄;)
ありがたいけど 忙しい

まだ焼き上がるまでにはちょっと(((^_^;)
でも シュトーレンは楽しみ(*^^*)


今日 インスタの会社から
写真の事で またいろいろあり(-_- )

私のスマホから うまく写真が撮れれば問題ないんですが

写真繋げてリールにしたら閲覧数が上がるから頑張ろうと思いましたが、出鼻を挫かれたというか(-""-;)

まあ できるだけ会社で焼いて写真を撮った方がいいという事にすれば 都合がいいのかも
といい風に持っていければよし と思う事にしよう





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最終更新日  2024.12.06 21:29:10
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