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2008年01月の記事
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★チョコ＆渦巻きパン？★じゃなかったんだけど(^^ゞ
今日はリッチ生地のプレーンとココアを用意していろいろ成型で遊んでみました♪（昨夜ＨＢでこねてオーバーナイトで発酵させました～）まずは丸いチョコパン。中にチョコチップ入ってます。ただ丸めて焼いただけ。粉砂糖ふって顔を書いてみました。左がママ。右がこへび作です。ナカナカでしょ？（笑）でもう一品は渦巻きパン？ いえいえ。これ本当はバラパンのつもりなんです(^-^;ととろっちさんが作っていたのでマネして作ってみました。…がどうみてもただの「渦巻きパン」ですねぇ。 成型段階ではバラだったんですけど焼いたら渦巻きになってしまいました。アップにしても… やっぱり渦巻きパンです(^-^;これはおまけ。↓ココア生地がちょっとあまったのでこへび用に「くま」？ 犬のつもりだったんだけどな（笑）顔の中にはチョコレートが入ってます。今朝、ママパンさんからメールが来てました。ママパンさんも小麦粉、値上げみたいですね。小麦粉、買ったばかりだけど値上がりする前にもうちょっと買っておこうかなぁ。悩んじゃいます(^-^;****今年からランキングに参加しています。ぽちっとクリックしていってくれるとうれしいです
2008/01/31
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★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど
昨夜もホームベーカリーで捏ねました～（笑）夜こねて、朝二次発酵させた 「ハチミツ入り白いパン」…のハズがお洗濯干している間に焼き上がり、余熱で焼き色がついてしまいました(^^ゞ今回はみかさんのレシピの「ハチミツ入り白いパン」を参考に若干ハチミツを大目に入れてみました。 ハチミツの甘さが程よい感じでこれまた好評でした(^^)v昨日に引き続き ホームベーカリーが楽しくて仕方ない私はついついもっと焼きたい（捏ねたい＆作りたい）欲求と「いや、そんなに作っても食べきれないぞ」という理性の声と戦ってます（笑）こへびの今日の朝ごはんはコッチ。チョコマフィン。一昨日からのリクエストだったので朝焼きました。このマフィンはぐるぐる混ぜるだけなので３０分もあれば焼きあがっちゃうので、私のお気に入りレシピだったりします(^^)そうそう、今朝出かけ間際に、クロネコさんが先日発注した「粉」を届けてくれました。小麦粉は「リスドゥル」と「スーパーカメリヤ」とごく普通のものを発注したのですが今回のお楽しみはコレ♪クロワッサンの冷凍生地です(^^)vフランスパン同様、クロワッサンも修行中の私なので、一度冷凍生地で焼いてみたかったんですよねー。これは休日のお楽しみ♪ かな。ほんのりしあわせ。おうちパン****今年からランキングに参加しています。ぽちっとクリックしていってくれるとうれしいです
2008/01/30
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堂島ロール
先週のお話。最近職場の近所に「堂島ロール」というロールケーキが有名な大阪のケーキ屋さん「モンシュシュ」がオープンしました。あんまり興味なかったんだけど、いつも混んでるのでそんなにおいしいのかなーって。職場の有志募って買ってみました。どうやらこの「堂島ロール」日に何回か焼き上がり時間があるようで、丁度私が行った時は焼き上がり３０分後。ところが、お店の「堂島ロール」を全部買いしめていく人がいて並んでるウチに売り切れちゃいました(^-^;＞買い占めるほど好きなのかなー次の焼き上がり時間まで待つ程でもなかったので、「シンデレラロール」（？）とかいう中にイチゴが入ったロールケーキを買ってきました。堂島ロールとの違いは イチゴが入ってることと、クリームに若干カスタードが入ってることらしいのですが。ま。味の雰囲気は変わらないでしょ、って思って（笑）断面はこんな感じで「堂島ロール」イチゴバージョンって感じですね。※ちなみにこれでイチゴが見えなかったら見た目は堂島ロールです。なかなかおいしそうでしょ？◆個人的意見からすると… 私はこのクリームがダメでした(^-^;ここのは生クリームが売りだと思うのですが、苦手なんです、この味＆匂い。牛乳臭くって軽い感じっていうのかなぁ。植物性生クリームチックな軽さ？ 一般的にはこの軽さとミルク風味がいいって言われるんだと思うのですが。余談ですけど、最近流行ってる「ミルク味（？）のソフトクリーム」、アレ苦手なんです(^-^;実はソフトクリームが大好きだったのですけど、最近のはみんな ミルク風味になっちゃって…食べれるソフトクリームが少なくなっちゃいました。なんであんなに牛乳臭くしちゃうのかな。今回のロールケーキもそんな感じでした。絶賛できなくてごめんね、モンシュシュさん。
2008/01/29
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★三つ子パンとおかずパン★
ホームベーカリーが届きました(^^)v早速使ってみました。調子に乗って沢山こねちゃいました（笑）というわけで今日はおかずパンと三つ子パン。三つ子パンはこへびのリクエストであんこ・チョコ・ジャムの３種類が入ってます。イッコだけ全部あんこっていうのがあるのですが、それは食べてからのお楽しみ♪おかずパンは食べきれないほど出来ちゃったので、職場で配って消費しました（笑）あ、中身はハムとウインナとチーズの３種類です。初ベーカリーということもあって、具合が分からず練ってみたので今回はちょっと発酵しすぎな感じがしました。次はもうちょっと時間を短くしてみようと思います～明日はなに作ろうかな♪＞ホームベーカリーが楽しいよー****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/29
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★クロワッサンとリュスティック★
クロワッサン～♪昨日丸一日かけて折り込んで今朝焼きましたっ クロワッサン。４回目のチャレンジです。まーなんとかカタチになってきたかなぁ。こへびがクロワッサン大好きなので、これだけはマスターしたいんだけど難しいです(^-^;コツをつかんでしまえば簡単っていうので、これは回数重ねるしかないのかなぁ。粉２００gに対してイースト小さじ１ってレシピにはあるのですが、その通りにやるとどうも生地が発酵しすぎちゃう感じがするので今回はちょっとだけイーストを減らしてみました。あとはこへび用に若干お砂糖が多めです。でもこへびの好物はクロワッサン作った時にでる「端っこ」で作ったコレ。端っこの生地にお砂糖まぶして焼くだけなのですが、美味しいらしいです。最近は本体（クロワッサン）はいらないのでコレだけ作ってっていうんですよねぇ。それからコッチはパパとママ用。リュスティック。「少しのイースト…」の上級レシピで作ってみました(^^)v 水分多いので苦戦しましたが焼き上がりはしっとり。ちょっとパリっと感足りない感じもしたけど、まぁ合格点です。【おまけ】昨日のパン昨日は、先日のちぎりパンをパパにも食べさせたくて再度チャレンジ。チョコとあんことジャムをスクランブルでしこんでみました。でもチョコよりもやっぱりあんが美味しい…****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/28
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★全粒粉ベーグル★
今日は焼く予定じゃなかったのですが…朝無性にパンが食べたくなったので短時間で作れるもの！ということでベーグルを。スーパーファインハードという全粒粉を去年買ったのですが、みたら賞味期限切れてる(^-^;というわけで早速このスーパーファインハードを使って焼きました～強力粉160に全粒粉40。ちょっと多めです＞全粒粉早く使わなくちゃ…＞全粒粉****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/26
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★ちぎりパン＆ライ麦パン＆ゴマベーグル★
今朝は沢山焼きました～♪まずは ライ麦パンとごまベーグル。ライ麦パンは牛乳を使ったのでふわふわでした♪ゴマベーグルはゴマがプチプチでこれもGOOD(^^)vで、今日の目玉はこれ！ 抹茶のちぎりパン。中に鹿の子大納言が入ってるミニあんパンです。ここのところムショウにあんぱんが作りたかったのと、ずーっと ちぎりパンというものを作ってみたかったので両方の欲求を満たしてみました（笑）これがなかなか大好評(^-^)v 職場で配ったら絶賛されちゃいました(^^ゞ私自身も抹茶のちぎりパン、思ったよりおいしく出来たので気に入っちゃいました。これはまたつくりたいですね(^^)v♪****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/25
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★黒糖バターロールとココアバターロール★
こへびのリクエストもあってココア味のバターロールと黒糖のバターロールを焼きました。みかさんのバターロールレシピを参考にちょいと応用。ココアバターロールはチョコチップ入りです。が、途中チョコチップが足りなくなったので板チョコ砕いていれてみました（笑）黒糖はそのまんま 砂糖を黒糖にしてちょい多めにしてみました。ほんのり黒糖風味でこれもなかなかイケました(^^)v結構おいしくできたので レシピをメモっておきます♪---- ココア味のバターロール強力粉（春よ恋） 185g純ココア 15gきび砂糖 大さじ３塩 小さじ１／２ドライイースト 小さじ１牛乳 140ml無塩バター 25gチョコチップ 適量----- 黒糖バターロール強力粉（春よ恋） 200g黒糖 大さじ３塩 小さじ１／２ドライイースト 小さじ１牛乳 140ml無塩バター 30g****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/24
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学童の保育時間が合わなくて
この春、こへびは小学校に入学です。フルタイム（それも毎日残業アリ）で働いていると、小学校低学年時期は本当に頭が痛いです。こへびの場合、指定学区の小学校に行くと学童保育が１８時までなのでママのお迎えが間に合いません。（ママが定時であがっても間に合わないんです）１年位前からどうしたものかとアレコレ考えていたのですが、隣の学区に越境入学することにしました。隣の学区は学童が１９時までということと、今通っている保育園のソバということもあり１９時以降は学童後保育が利用できるからです。実際、この学区は働くママには人気学区で保育園のお友達の大半が昨年ここの学区に引越ししてきてるんです。越境というのもいかがなものか、とパパは難色を示していたのですが、指定学区だと毎日のお迎えをベビーシッターさんにお願いするか、近所に新しく出来たプライベートスクール（私学の学童みたいなもの）にお願いするか いずれかの選択になり、どちらにしてもかなりな金額かかかること。プライベートスクールだと立地条件からお迎えの負担が大きいこと。ウチのケースの場合、特例越境が認めれられるということ。とまぁ、その他もろもろ いろーんな事を考えて 一番いいのは越境なのかな。という結論になったのは昨年末。そこから越境の申請をするにあたっての書類を用意して、昨日やっと市役所に提出・受理されました。入学説明会が来月なのでギリギリ間にあった感じです(^-^;こへび本人は保育園のお友達の大半がソコの小学校なので「お友達と一緒の小学校にいける」とよろこんでおりますが、今回の越境は４年生までとの条件付きなのでまたその時期に考えなくてはいけません。少子化といわれて久しい日本。もうちょっと働く母が暮らしやすい国にして欲しいなぁ。と思うママだったりします。***年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとうれしいです。
2008/01/23
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★シナモンパン＆ライ麦入りカンパーニュ★
今日はシナモンパンとライ麦入りカンパーニュを焼きました。カンパーニュは水分増やして中級編にチャレンジです。残念ながらシナモンパンはちょとこげちゃいました(^-^;カンパーニュは見ての通り、クープが不恰好になっちゃいました。ところで、ずーっと悩んでいたいＨＢですが、昨日とうとう買っちゃいました♪到着までは暫く時間かかるみたいだけど楽しみです(^^)vエムケー ふっくらパン屋さん HBD-100****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/23
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★ホシノ丹沢酵母のベーグル★
まだ使えるのかなぁ？という不安を抱えつつ、年末に作った酵母の残りでベーグルを焼いてみました。粉は「春よ恋」。みかさんの酵母ベーグルレシピで作ってみたのですがどうもレシピ通りだと水分が足りなくてかなりお水足しました。＞なんでかな。冬だから？？粉のせい？プレーンとチーズを作ってみましたが、外はカリっと中はモッチリ。朝起きたら「コレは発酵のしすぎ？」と言うくらい膨らんでいてイヤな予感がしたのですがなかなかおいしく出来ました(^^)v酵母パンって思ってるより簡単？？ ２回目のチャレンジで（２回とも成功してるので）ちょっとそんな錯覚を起こしてる私です(^-^;話はかわりますが…楽天のスーパーポイントが貯まったので、毎日ホームベーカリーを検索しながら買ってしまおうか悩んでおります(^-^; 更に今日からレディースデー。ポイント3倍。買うなら今だろうか？？ほんのりしあわせ。おうちパンエムケー ふっくらパン屋さん HBD-100****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/21
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マックでお誕生日会
今日はお友達のSちゃんのお誕生日会。クラスの女の子全員が参加という一大イベントです（笑）。場所はマクドナルド。そう、マックでのバースデーパティーってやつです。初めて体験したのですが、パーティーの仕切りはすべてマックのスタッフがやってくれるのですね～。ママ達はキッズルームに入ることなく（ママはちょっと入ってみたかったのですが入れてもらえませんでした(^-^;）ただお茶してるだけでいいんです。すごいラクチンで他のママ達にも好評でしたよ♪子供たちはとても楽しかったみたいでパーティー終了後は隣にあるプレイランドでおおはしゃぎここのマクドナルド、プレイランドが充実してるのでこへびを遊ばせによく行くのですが、今日はクラスのお友達が全員いるということもありテンションが違います(^-^;なかなか帰ろうとしないので、大変でした。***年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとうれしいです。
2008/01/19
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★プチパン・フリュイ★
あれ？今日の分書いたのになー。（消えちゃった）今日は高橋さんの「少しのイースト…」から基本のバゲットのレシピにフルーツいれてプチパンを作りました。オーバーナイトで発酵させたのですが、今朝みたら発酵しきってなーい。結構あせりました～(^-^;ファンヒーターや床暖房を駆使して、なんとかこんな感じにやきあがりました。(^^)v昨日、電気屋さんから請求書が来ました。先月はお休みも長かったことと、パンを焼きまくったので電気代が大変なことになってました(^-^;請求書みて一人で悲鳴をあげてた私です（笑）少しのイーストでゆっくり発酵パン****年始からランキングに参加しています。ポチっとしていってくれるとウレシイです
2008/01/18
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★オレンジ風味のブリオッシュ★
ちょっと前に大失敗したブリオッシュのリベンジです。オレンジジュースでこねてママレードいれて…と。前回はコネ不足が原因のような気がしたので今回は頑張ってこねました。ブリオッシュは油脂（バター）が多いので難しいです。ちょっとカタチがいびつですが…(^-^; 一応成功♪ふんわりオレンジの味がしてなかなか美味しく出来ました(^^)vで、今日はもう一品おまけです。お豆腐で作ったパウンドケーキ。（昨日はなさんからリクエストあったので作りました（笑））一本1650kcal。一切れ200kcalないのでヘルシー(^^)v****年始からランキングに参加しています。よかったらポチっとお願いします にほんブログ村 パン作り
2008/01/17
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★ダッチブレッド＆バゲットポーリッシュ★
先日、会社で「ダッチブレッド食べたい…」ってつぶやいたら、「ダッチブレッドってなんですか？」と聞かれてしまったということがありまして。ダッチブレッドって私の中ではメジャーなんだけど結構知られてない？なんて事を考えてるうちに ダッチブレッドってどうやって作るんだろ…ネットで検索してみたらとあるレシピがヒット。で、そのとおりに作ってみたら ダッチブレッドは１０個できあがりました(^-^;（半分の量で作るんだった…＞気がついたときには遅かったんです）うーん。見かけはそれっぽいけど思っていたものと違うものが出来上がった気がします。明日の朝ごはんに味見してみます。さて、もうひとつ。無謀にも初挑戦「バゲットポリッシュ」。普通のバゲットもろくに焼けないのに挑戦しちゃいました(^-^;高橋さんのレシピでゆっくり発酵させて作りましたがまるっと半日かかりました～なんかオーブンの調子が今ひとつでスチームがききませんでした。ふくらみも今ひとつのような気がします。 形もなんかゆがんでるし。まだまだ、基本のバゲットから修行しなさいっ！ って感じですね(^-^;少しのイーストでゆっくり発酵パン****年始からランキングに参加しています。ポチっと押してくれるとうれしいです にほんブログ村 パン作り
2008/01/15
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プチ新年会
２，３日前から「後何回ねたら月曜日？」とこの日を指折り数えて待っていたこへび。今日は待ちに待ったプチ新年会です(^^)お昼ごろ集合してみんなで「いただきまーす(^^)」今日のお友達はみんな０歳の頃からこへびと姉妹のように過ごしているお友達。であった頃はまだみんな小さかったのにね、すっかりお姉さんになりました。この日はお昼から夕方まで子供たちは思うぞんぶん遊び、ママたちは昼間だというのにアルコール片手に（笑）おしゃべりに花が咲きました(^^)みんなあと少しで卒園。残り数ヶ月、卒園に向けて忙しくなりそうです…***年始からランキングに参加してみました。ポチっと押してくれるとうれしいです
2008/01/14
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★ピザ＆グリッシーニ★
今日はこへびの保育園のお友達＆ママをお招きしてプチ新年会。食べ物飲み物は持ち込みなので軽くピザとおつまみにグリッシーニを焼きました。人数が多かったのでピザは思い切って天板サイズ（笑）ちょっとやりすぎたかなー(^-^;****年始からランキングに参加しています。ポチっと押してくれるとうれしいです にほんブログ村 パン作り
2008/01/14
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初めての★ホシノ丹沢酵母の山食★
ホシノ丹沢酵母。買ってみたもののあまりの難易度（？）に手を出す勇気がなく、ずっと冷蔵庫で寝ていた酵母ちゃん。年末の長期休暇中に勇気をだして生種作りしてみました。ちゃんとして設備もないのでゆーっくり１週間かけて。で、昨夜その生種を使ってオーバーナイトで一次発酵。午前中いっぱいかけて二次発酵させて焼きあがりました。(^^)v見た目はキレイです。粉は「春よ恋」を使いました。断面はこんな感じです。こへびは、「おいしい」といって焼きたてをパクパクバターつけて食べてました(^^)わたしもちょっとつまんでみましたがモチモチしててなかなか美味しかったです。酵母パン、みかさんのレシピしか持ってないので明日はベーグルでも挑戦してみようかなぁ****年始からランキングに参加しています。ポチっと押してくれるとうれしいです にほんブログ村 パン作り
2008/01/13
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妹ってこんな感じ！？
以前、ママの職場に派遣スタッフとして働いていたテルちゃんのお家に遊びに行きました。お家がご近所ということもありママとは愛知万博友達。テーマパーク好きなところで波長が合い、よく二人で万博に通いました。こへびも何度か一緒に行ってるのでこへびも仲良しです。万博開催時婚約中だったテルちゃんも結婚、出産。マリンちゃんという１歳になるカワイイ女の子のママです。生まれたとき病院にお見舞いに行ったきりなので落ち着いて会うのは１年ぶり。（近所のスーパーですれ違ったりしてるので顔は見たりしてたのですが）テルちゃんは我が家から歩いて数分のところにできた分譲マンションを購入し、ご近所から「超ご近所」になったにもかかわらず、なかなか遊びにいけずじまいだったのです(^-^;さて、このマリンちゃん、まーったく人見知りしません。こへびも圧倒される位人懐っこくって終始ハイテンション（笑）伝え歩きとハイハイを駆使しながらこへびの後を追いかけておりました。なんかこうやって見るとこへびも大きくなったんだなぁ。 としみじみ思うママだったりして。数時間だったけど、ママはテルちゃんとのおしゃべりを堪能（？）し、こへびはちょっとだけ妹体験をして帰ってきました。「妹がいたらあんな感じなのかもねー」こへびとそんな話をしながら帰ってきました。(^^)***年始からランキングに参加してみました。ポチっと押してくれるとうれしいです
2008/01/12
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★メープルシロップパン★
今朝の朝ごはんはメープルシロップをアイシングした揚げパンとあまった生地で作ったコッペパン。揚げパンって初めて作りましたりかさんのリッチ生地レシピからちょっとお砂糖少な目にして、イースト少しでオーバーナイトに挑戦してみました…がちょっと発酵しすぎてた感じでした。やっぱそう簡単にはいなかいのかな(^-^; なので本当は今朝はバンズ焼いてハンバーガーを作る予定を急遽変更して二次発酵ナシの揚げパンってわけです。（一応少しだけ残して二次発酵したコッペパンも作ってみました）粉は昨日同様「春よ恋」。モチモチな揚げパンができました(^^)v揚げパン、結構クセになりそう…（笑）年始からランキングに参加してみました。ポチっと押してくれるとうれしいです にほんブログ村 パン作り
2008/01/12
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★チーズパン★
今日はこへびのリクエストでチーズパン。昨日に引き続き高橋さんのレシピ「基本の丸パン」をオーバーナイトで発酵させてチーズを入れてみました(^^)v粉は「春よ恋」。年末ママの手作りパン屋さんで買った「白い福袋」に入ってた粉です。吸水性が高いみたいでレシピよりもちょっと大目にお水を足しました。焼き上がりは「モッチリ」でした。今朝はめずらしくパパが食いついてきて… パパがイッキに食べまくってました。普段見向きもしないのでちょっとビックリです。でも「これ、うまいな。あ、焼き立てだからか」一言多いと思いません？(^-^; 「うまいな」でとめておいてくれればいいのに。まーたしかに焼きたてが一番美味しいですけどねー少しのイーストでゆっくり発酵パン***年始からランキングに参加してみました。ポチっと押してくれるとうれしいです にほんブログ村 パン作り
2008/01/11
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★リュスティック★
今朝はリュスティックです。高橋さんのレシピで昨夜からオーバーナイトで発酵させました。年始からフランスパン用強力粉が「リスドォル」から「ウーヴリエ」という粉に変えたのですが（というよりリスドォルが無くなった、が正しいかな(^-^;）結構おいしいですただ、私が作るリュスティックってモチモチしてるんですよねー。焼き上がりも「こんもり」しちゃってるし（笑） 味は良いのでこれはこれで満足してますがリュスティックってもうちょっとフランスパンチックなものじゃないかなぁ。って思ったりもしてます(^-^;そろそろ「上級編」レシピに挑戦してみようかなぁ。さて、今朝はもう一品。スコーンを焼いてみました。…が、こへび曰く「ママ、これ甘くないよ」やっぱり？(^-^; レシピ通りなんだけど少ないんじゃないかなぁって思ったのよね。チョコレートバターつけて食べてもらいました（笑）少しのイーストでゆっくり発酵パン***年始からランキングに参加してみました。何気なくバナーはってたのですが、ポチっとしてくださる方がいて嬉しかったですよかったらポチっとお願いします♪ にほんブログ村 パン作り
2008/01/10
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★ベーグル＆チョコチップツイスト★
今日はベーグルを焼きました。上からプレーン・レーズン・チーズです。昨年末に買ったベーグル用強力粉「緑渦巻」使わなくっちゃね。そういえばまた小麦粉が値上がりしますね～。年末にクオカは値上がりしちゃったし。最近パン用の小麦粉は安心な国産♪ なんて思い始めてたけどそんな贅沢も言ってられないかもしれません。(^-^;（パン作り初心者にはもったいない、という説もある＞高い粉）といいつつ、今日もネットでドコが安いかな～ なんて物色してるのですが（笑）そうそう、これは昨晩焼いた、今日のこへびの朝ごはん。みかさんのレシプからチョコチップツイストです。最近ハード系のパンが続いてたので甘いパンを…と思って作りました(^^)v前にも一度作ったのですがその時は粉砂糖がなくってアイシング省略。今回はアイシング入れたら、こへびが「この白いのってどうやって作るの？」と興味津々。パンよりもアイシングと中に入ってるチョコチップに夢中でした（ちょっと悲しい） にほんブログ村 パン作り
2008/01/08
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こへびの力作
前にも書いたかと思いますが…こへびはお勉強は今ひとつですが工作とかお絵描きが大好きです。ヒマさえあれば何か見つけてチョキチョキペタペタ。セロテープやのりがイッキになくなるので困りモノなのですがこれだけはダメって言えないんですよねぇ。＞結構上手にいろんなもの作るんですよ。今回はお菓子の箱で作ったお化けのお面。※熱田神宮土産「きよめ餅」の箱です（笑）＞初詣ついでに買ってみました。ちゃんとゴムで耳かけもつくってあって細かい工夫がそれなりにされてます。写真では見えませんがおでこのところには「おばけ」って書いてあります（笑）
2008/01/07
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★生クリーム食パン＆セーグル・フリュイ★
先日のリベンジ。生クリーム食パン。クックパッドで見つけたレシピなのですが、美味しいですコレ。ちょっと左右がアンバランスで不恰好になっちゃいました(^^ゞあと休日にしか焼けない 高橋さんのレシピでゆっくり発酵した セーグル・フリュイ。昨夜がんばって焼いてみました。フリュイといってもレーズンのみなのですが(^-^;ライ麦パンって味があって大好きです♪ちなみに断面はこんな感じです。 にほんブログ村 パン作り少しのイーストでゆっくり発酵パン
2008/01/07
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★コッペパン★
本年度焼き始め… ってわけでもないんです。年始一発目はフォカッチャを焼いたのですが、こへびとパパにせかされて写真撮る前に完売(^-^;昨日は食パンに挑戦したのですが、朝方名古屋に帰ってきて疲れが出てしまい発酵の途中で寝てしまい失敗（今朝起きたら発酵しすぎの食パンが…(^-^;）というわで、今朝焼きました。コッペパンとチーズ入りパン。コッペパンはクープが開きすぎ～かな。 にほんブログ村 パン作り
2008/01/06
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サンリオピューロランド
あけましておめでとうございます♪あっという間に年が明けてしまいました。今年もよろしくお願いします。◆今年は年始のお休みが長かったので２日から二泊三日でママの実家（神奈川県）に帰りました。名古屋に帰る４日の日、パパとママのお友達に会う為、京王多摩センターに行きました。一緒に遅めのお昼を食べたところで、だんだんこへびの間が持たなくなったので２件目に場所変えのタイミングでママとこへびはサンリオピューロランドに行ってきました。１６時過ぎていたのでイブニング入場券をＧＥＴして入場料は１０００円♪ちょうど夕方のショーの時間だったので、ショーを見た後、軽くショッピング。こへびは小さい頃、着ぐるみが大嫌いで見ただけで泣き叫んでいたので、ちょっと前なら着ぐるみだらけのピューロランドなんて絶対行かないところなのですが、さすが年長さん。もう着ぐるみがきても怖がりません。自分から握手しに行ってました。時間もあまりなかったので全部はまわってきませんでしたが、まあこれはこれで十分遊んできました。（これ以上滞在してるとアトラクションだ、お菓子だ と結構お金もかかりそうだったし(^^;）こへび本人もキティちゃんやマイメロちゃんに会えて満足していたようです(^-^)帰り際、駅ターミナルのイルミネーションがキレイだったのでパチリ。うーん。携帯だとこれが限界…かな。
2008/01/04
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