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2024年09月26日
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カテゴリ: 健康
9/23(月)、自然食品店で期限切れ近い(9/28)の卵6ヶを半額購入、

ノーワクの卵なんて市場には存在しない

昨日午後、早めに食べようと、
1個をお粥にスクランブル、
2個をゆで卵(固ゆで)で頂く、

*この時点では、
 加熱しているので問題ないと思ったのだが、

直後から腹がおかしくて、
その夜、吐くこと2回、 深夜3時に全量がくだって落着!?

何が問題だったのか、


卵を食べ過ぎるとどうなるか知ってる?
実は知らない身体への影響と適量について徹底解説

卵にはコリンと呼ばれる栄養素が含まれており、過剰摂取した場合、発汗・魚臭様体臭・胃腸の不調などの副作用が出る。

​卵は鶏卵アレルギーを発症する可能性があるため、食物アレルギーの疑いがある人は注意が必要。

また 食べ過ぎるとコレステロール値が高くなる可能性がある。

コレステロールは体内でも合成されるのである程度の調整はできるが、どの年代や性別においても 一日に1個程度の摂取が推奨 されている。

消化を良くするには半熟がベスト
​​
卵を食べると胃腸トラブルになる場合は、調理法の見直しが効果的です。
消化が良いのは半熟 や卵豆腐です。

​​
一方、 消化が最も悪いのは固ゆで で、次に油を使う目玉焼、 生卵 となっています。

​​
卵が原因で起こりうる体調不良と対処法
​​

食中毒、腹痛に下痢、嘔吐、発熱などの症状があります。
​​
アナフィラキシーショック反応

​​
アレルギーの症状の一種ですが、食後30分くらいで現れる急性の症状が特徴です。
口の周りの発疹が体まで広がる、嘔吐、呼吸困難などの症状があります。
​​
消化不良

​​
疲労やストレスで胃腸が弱っているところに、食べ過ぎたり飲み過ぎたりすると、消化不良を起こしやすくなります。

​​ ​まとめると、

3個と言うのは明らかに過剰摂取で、 1日1個が適量、

固ゆでは消化に良くない、半熟ベスト、

何より、卵は7大アレルゲンの一つ、


​https://www.ishamachi.com/?p=34657​ ​​

胃腸が弱ってる人は要注意、

今回も、いい勉強になった、






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最終更新日  2024年09月26日 18時56分19秒
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Re:卵は一日一個&半熟がベスト(09/26)  
ボラチョン さん

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