埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

昨日休日を返上し（毎週のように返上してますが）酒育の会主催の「カシャッサ、アグリコールラムセミナー」に神楽坂まで行ってきました。
サトウキビジュース100％を原料にする「カシャッサ」と「アグリコールラム」の比較

・原産地情報（マルティニーク島・ブラジル）
・ラムとカシャッサの歴史
・アグリコールラムとカシャッサアルティザナウの製法
・ティポンシュ、カイピリーニャなど原産地カクテルについて
を学び当店でもジンとラムの種類が増え新たにジン＆ラムコーナーを設置しましたがまだ知識を乏しく今回詳しく学び新鮮な情報を取り入れられ大変勉強になりました