埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2018.08.27

美味しかった「ベンロマックシングルカスク」試飲

カテゴリ：ウィスキー

先日御案合した「ベンロマック　シングルカスク」をお客さんからお裾分けを頂き試飲しました
麦芽の甘さを感じながらバランスの良いスモーキー感で加水してもバランスが崩れず薫したベーコン
のような味わいで出来栄えが良い仕上がりで美味しいです在庫も残り少なくなってきました

以下はインポーター資料抜粋
今年創業120年を迎える、1898年に設立されたベンロマック蒸留所。
1993年にシングルモルトのパイオニアで老舗ボトラーのゴードン＆マクファイル社が新オーナーとなり、大々的な修復後、1998年10月チャールズ皇太子の立会いのもと正式に再開されました。
わずか5人のスタッフで、皆が全工程を担当し造られるこのクラフトモルトは、様々な品評会にて数々の賞、トップクラスの評価を得ていて、業界で常に注目を集めています。
そんな新生ベンロマックより、この度日本のベンロマックファンのためにと待望の日本限定シングルカスクを特別にリリースしていただきました！
通常の10年や15年に使われる前段階の樽出し8年熟成で、14ppmというスタンダードなベンロマックのピートレベルながら、樽の個体差で強めのピートが感じられます。
全く未熟感を感じさせない粘性のあるトロリとした液体にフルーツ＆ピートが絶妙なバランス、通常リリース品になる前の個性豊かな特別カスク、世界がうらやむスペシャルリリースです。(インポーター資料抜粋）