埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

​ スペシャルリリースは、既存のシリーズに当てはまらない、特別なカスクとの出会いの為のシリーズです。熟成年数や、度数、カスクの種類やフィニッシュに決まりはなく、特別なウイスキーをボトリングする為、限定本数のリリースとなり、限られた販売業者、国にしか流通しません。まるで優れたオーダーメイドのテイラーが仕立てるかのように、顧客のニーズを考えて作られます。世界中の最上顧客の為に熟成樽やフィニッシュウッドのバリエーションなど、彼らの好みに合ったものをボトリングするために最善を尽くします。 このボトリングの独自性と特別なスタイルは、オーダーメイドテイラーが仕立てたかのように見えるパッケージによって他との差別化を図っています。それぞれのスペシャルリリースは、木製ボックス入りで、重厚感のある見た目にもこだわった、素晴らしい味わいの上質な熟成ウイスキーに身を任せてじっくりとお楽しみください！ ​

グレンキース ２３年 1998-2021

４５０００円（税込）

★ 　カスクストレングス 53.8%

★　 カスク No. #167141

★　 ボトリング本数 167 本

★　 リフィルバレル熟成

非常に古くなめらかなスペイサイド モルトは、リフィル バーボン カスクでゆったりと熟成させることで様々な良い影響恩を受け、原酒を成長させて輝かせ、多層的で複雑な個性となりました。リッチさと繊細さは、最初の香りですぐに明確に感じます。蜂蜜、プロポリスが万華鏡のようで、落ち着いたフルーティーさと蜜蝋で磨かれた古い家具のスパイシー感があります。リラックスし一口味わい、時間をかけてその繊細さを感じてください。最初はとてもフルーティー ( バナナ、リンゴ ) で、ワックスやミネラル感があり、甘さとドライな特徴の完璧なバランスを実現しています。 ペッパー、マスタード、砂糖漬けの柑橘類へとゆっくりと、しかし着実に成長し、タンニンは驚くほど抑えられたままです。 その後、バター ペストリー、ハチミツ、花のようなノート ( カモミール ) の長く続く香りで終わります。