埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

「ウイスキーギャラリー」 『ストラスクライド 1994 　バーボンバレル』

90 28 年熟成シングルカスク

★ウイスキーギャラリー

無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。ウイスキーもまた 透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。

この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた 秀逸なモルトウイスキーを 1 枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。 ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい 作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。

＜ストラスクライド蒸溜所＞

グラスゴーを東西に流れるクライド川沿いに佇む 1927 設立のグレーンウイスキーの蒸溜所です。 同蒸溜所内にはかつて幻のモルトウイスキーとして知られるキンクレイスの蒸溜所が 併設されていたことでも知られています。

ストラスクライド 1994 　バーボンバレル　 43.4 ％　 700ml 　１４５００円（税込）

【限定数： 212 本】

カスクタイプ：バーボンバレル　 No.456528　 蒸溜： 1994 年　瓶詰： 2023 年

バーボンバレルの 28 年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はペールゴールド。

グラスに注ぐと花の蜜のような甘いアロマに続いて、バニラやトフィ、 ゴールデンシロップをかけたパンケーキといったアロマが穏やかに広がり、 微かにオークが感じられます。 口に含むと優しい口当たりで、白ブドウとハチミツが混ざったような品のある軽やかな甘味が広がります。

空気と触れ合うことでよりウイスキーが目覚め、バニラキャンディやカリンシロップといった キャラクターが姿を現します。

フィニッシュまで続く軽やかな甘味に焦がし砂糖の心地よい苦味がアクセントに加わり、 綿あめを口に含んだ時のようにきれいに口の中に染み込んで行きます。

長期熟成のウイスキーでしか感じることの出来ない柔らかくとてもなめらかな味わいが お楽しみいただけるシングルカスクです。 ぜひこの機会に長熟ウイスキーをご堪能ください。

※ラベルの絵画はルイ・イカール作「パリの夜」です。