埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.10.19

DRAM MORからカリラ

カテゴリ：ウィスキー

DRAM MOR カリラ 2015 9年フレンチオークオロロソホグスヘッド#302611

５５，２度　７００ＭＬ　14,850 円（税込）

スコットランド発インディペンデント・ボトラーズ日本上陸第3弾！

Dràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。ウィスキー産業での実績もあり、グラスゴーのオラン・モールで開催されるモア・ウイスキー・クラブの共同設立者でもある。専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に⾧けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。

※テイスティングコメントはオフィシャルサイトの抜粋となります。

THE WHISKYFUN.COM 86points 獲得！

テイスティングコメント

香り:エキサイティングなドラマを楽しんでいるような感情になる。ピートと甘い香りの完璧なマリアージュ。塩キャラメル、葉巻のスモーク、そして、口の中に広がる石のフリット。

味わい：最初に現れるのは塩キャラメルだが、香りにあった葉巻の煙は葉巻の灰に変化する。デザートフルーツも加わり、⾧く楽しめる1本。

フィニッシュ：翌週まで続きそうな余韻。重厚なフィニッシュで、それまでのすべてが一体となり、味わいと同じくらい楽しめる鎮静剤となる。崇高！

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