埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.11.13

話題の新アイラ蒸留所　アードナッホー船便

カテゴリ：ウィスキー

年 10 9 番目の新蒸留所「アードナッホー」から夏に遂にオフィシャルボトルが発売開始となり話題を呼び完売しておりましたがこの度遅れて船瓶が入荷してまいりました
同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク（ OMC ）やオールド＆レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
2013 年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。そして紆余曲折の後、彼らは 2015 年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、 2016 年後半には蒸留所の建設に着手、 2018 年 10 月に蒸留を開始しました。
まだ正式なリリース前にも拘らず、日本を含む世界中から多くの方が見学に訪れ、そしてスコットランド随一と言える、その美しい景観に皆が魅了されています。

彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。
今回のファーストリリースは 80 ％がバーボン樽、残り 20 ％がシェリー樽で 5 年間熟成されており、わずか 80,000 本のみの限定生産となります。