猪突猛進ダンサー日記

連日３５度近い猛暑日が続いておりますが、

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

この暑さを乗り越えるには

やはり３度の食事と水分補給、そして十分な睡眠が

大事になってきますが、なかなか・・・

夜もいつまでも蒸し暑くて熟睡できませんよね。

さて、食欲の方はいかがですか？

身体はあまり冷やさない方が良いそうですが、

時々はひんやりしたものを食べたいですね。

そこで

昨日届いた美味しいデザートを紹介します。

赤い色からトマトだとわかりましたか？

そうなんです。

Mさんがご自宅と我が家へ福井からお取り寄せしてくださった

御菓子司・森八大名閣の伝兵衛の生菓子

越のルビー・トマトピューレです。

オレンジ果汁やグレープフルーツ果汁、洋酒入り。

トマトの果肉もしっかり入っているピューレ。

ひんやりして程よい甘さで絶妙な美味しさ！

包装紙の裏にはこんな句が書かれてました。

蝙蝠や　福井はもとの　北の庄　

伊藤柏翠　（ホトトギス同人で高浜虚子に師事）

そしてもう一品。

毎年夏の到来とともに愛知で

テニス帰りに買って来てくれる

桃のデセール。

冷蔵庫で冷やして、桃がひんやりしてから

頂くと絶品。

中にはカスタードクリームがたっぷり。

でもそんなに甘くありません。

底にはクッキー生地が敷いてあります。

食欲減退の猛暑にピッタリの

栄養満点で美味しいスィーツの紹介でした。