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2006年10月の記事
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あやかし福助
先日のギルドのアップから外れちゃいましたのでお一人様ドアップで御登場頂きました。 「あやかし福助」さんです。拙宅にお出で頂いたのは、今回で３回目なんですが いつも良いお顔してらっしゃいます。もちろん お味のほうも 親父好みの辛口です。今回は、今だ開けてませんが そろそろ車検のウップンもありますから明日くらいに開封の儀いたしましょう。こちら またまたサンプル頂きました。来年 麒麟ビールさん１００周年だそうです。明治と大正のビールです。それぞれ その時の味を醸してる麦酒だそうです。ラベルいいですよね。
2006/10/31
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南 純吟と 龍宝
こちらも高知の南酒造さんの「純米吟醸 南」です。年間生産３００石の 小さな酒蔵さんと聞いております。以前は、定番で扱ってましたが こちらも久しぶりに入荷しました。お取引頂いてる酒屋さんの都合で随分御無沙汰してました。日本酒度＋６の華やかな香りとキレノある辛口のお酒です。実は、先週の土曜御ひいきになってるお客様いらっしゃて頂き 遅い時間に開封し二人でお味見してみました。まちがいなくお勧めの1本です。そのお客様に また焼酎差し入れで頂いちゃいました。いつも ありがとうございます。こちらは、東酒造さんの「龍宝」。この杜氏さん 前村さんは、以前魔王の白玉さんでお仕事されてたそうです。白麹でもちょっと 白麹ぽくない焼酎です。地元では、７２０でも２０００円を超える価格ででてました。 本日 先日だした車検の 請求書届きました。法定費用入れてなんと４０万超えてました。これだけあれば、佐藤の黒でも 村尾でもなんでも買えるんですが。九州まで直接仕入れに行って 焼酎仲間のオフ会もでれますね。暫く 大人買い自粛に追いやられました。
2006/10/30
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赤霧島
お待ちかねの「赤霧島」です。27日早速頂きました。残念ながら、3本です。親父も大好物の 赤霧です。酒屋さん曰く 今回は、3月より全然入荷が少なく1箱しか入ってこなかったそうです。その半分分けてもらいました。もちろん 1本は親父用に自宅キープとなりました。
2006/10/27
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純米吟醸 酔鯨 銀麗
高知の酔鯨酒造さん 「純米吟醸 酔鯨 銀麗」です。久ぶりの入荷です。愛媛産の「松山三井」を５０％まで磨いたお酒です。香り抑え目の辛口のキレの良いお酒です。15年位前にこの酒を飲んで日本酒にはまりました。食中酒として 美味しく頂けます。やはり 鰹の刺身なんかにいかがでしょうか。先日 季節物の 銀杏届きました。こちらも高知から毎年頂いてる 大人気な酒のつまみです。酒飲みは、これで何杯もいけちゃいうみたいです。もちろん 大酒飲みの親父は 焼酎 日本酒 どちらとも酒の友として パクパクやってます。
2006/10/26
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白玉の露
近所の酒屋にこんなのありました。魔王で有名な白玉酒造さんの「白玉の露」です。地元では、滅多にみかけない焼酎です。1580円と定価ではありませんが、棚にあった3本買占めです。九州から送料使って取り寄せるより安いと思い買っちゃいました。4本あったそうですが、1本売れてたみたいです。残念！店長に「本当は、まだ在庫あるだろう」と 尋問しましたが マジで無い様でした。実は、白玉さんの商品でこの焼酎が1番お気に入りです。白玉の露は、地元でスタンダードに飲まれてる焼酎と聞いてます。だから、旨いんでしょうかね。お湯割りや 黒千代香で最高ですね。
2006/10/23
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もぐら 黒さそり 竈 楔
ギルドの焼酎入荷しました。焼酎のブログ仲間では、まとめ買いを「大人買い」と言うそうですが、うちも実は、やってました。写真から外れてしまいましたが、楔の隣に「あやかし福助」さんもいらっしゃいます。楔 竈 黒さそり もぐら今回 種子島酒造さんの 「ぎんやんま」も入れて6本入ってきました。福助さん以外は、全部初物です。たまに、見かける事もありましたが値段が倍近くしてたので止めてました。ギルドの焼酎は ラベルがとっても個性的 斬新ですね。来週のお勧めは これで決まりです。
2006/10/21
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十四代 龍の落し子
「純米吟醸 十四代 龍の落し子」入荷しました。龍の落し子とは、酒造好適米で高木酒造さんの十四代造主高木辰五郎さんが交配、育種を重ね作った酒米です。簡単に説明しますと 山田錦と美山錦から生まれたお米です。本日、口開けして頂いたお客様がいらっしゃいましたので閉店後 小瓶に移して帰ってからお味拝見しました。最近日本酒に目覚めた 鬼嫁にも銘柄言わず飲ませました。嫁言うに「香り華やかで且つふくよか」その的確な感想に親父もビックリです。もちろん同感です。美味しいものって解るんでしょね。
2006/10/19
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立山 梅酒
富山の立山酒造さんの梅酒です。うちでは、この蔵の「銀嶺 立山」定番にしております。今回初めて入荷しました。立山さんの本醸造に紀州産の梅を漬け込んだ物だそうです。楽天では、梅酒屋さんhttp://www.rakuten.co.jp/umeshu/601252/601264/655670/で扱っております。 実は、最近の飲みすぎが祟り本日 胃カメラ飲んできました。胃カメラ 2回目ですが、やっぱりだめですね。あの「オェ～」って言うのなんとかなんない物でしょうか？あれが無いともっと 胃カメラやってもいいんですが。少々胃も荒れてるとの事で薬もらってきました。暫く、晩酌は焼酎３杯でお預けです。みなさんも飲みすぎには、注意してくださいね。
2006/10/17
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十四代 大吟 播州山田錦
本日、悠翠を紹介する予定でしたが、御予約のお客様から御注文がありました「十四代 大吟醸 播州山田錦」にさせて頂きます。悠翠を開けなかったものですので。9月生産分です。10名様の御宴会でお出ししました。これで 大吟醸は、在庫なくなりました。御注文は、７２０のボトル出しなので結局今年は山田の大吟飲めませんでした。なんとも 残念。いままでは、親父の隠し酒で常連の皆さんでチビチビやってたんですが。でも、お客様の飲んだ後の笑顔に満足です。この後 大吟醸は、年末の「双虹」「龍月」になります。このどちらかは、店頭で通常にお出し出来るとおもいます。今から、飲める日がまちどうしいです。
2006/10/11
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紅芋 薩摩邑
紅芋と年１回の限定品という文句に惹かれ買いました。「紅芋 薩摩邑」です。岩川醸造さんなんですね。以前「甜」を買った事があります。「甜」は、中々親父にあった焼酎だったとおぼえてます。今日は、昨日飲みすぎたおかげで味見の方は明日にお預けです。期待を裏切らなければ良いのですが。ちなみに２本買っちゃいました。九州から、取り寄せたものですから送料がばかになりません。その他には、うちで定番の 赤兎馬。それと お初の 悠翠 です。悠翠は、また明日。
2006/10/10
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千代吉
八木酒造さんの「八千代伝 千代吉」です。川越と一緒に届いてた一本です。黄色麹と黒麹のミックス麹を使用してる なんとも珍しい焼酎との事。早速開けてみました。お湯割りで飲んでみましたが、どうも飲みやすすぎ。ネットで調べたらロックがお勧めと言うのでそっちでも一杯。やはり、親父の好みのタイプとは ちと違ってました。家に帰ってから 最近芋のお湯割りデビューした鬼嫁にのませたら、親父の言う意味が分かると。そんなんで 最近お気に入りの 紅一刻に変えてお湯割りです。安い。旨い。すぐ買える。常飲は、やはりこれに限ります。菊のおひたしに 相性よかとです。
2006/10/06
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さつま司
またまた試供品もらいました。今回は、アサヒビールさんから「さつま司 黒麹仕込み」営業の方から聞きましたらアサヒさんが さつま司酒造さんから全量買取でこの銘柄を出してるそうです。ちなみにまだ 発売になってないそうな。東日本にも受けられように味も調整してる焼酎だそうです。そのせいか、香りは華やか 黒麹にしては とんがった感じがします。お湯割りで飲んでるのですが、この小瓶５０ｍｌなもんで お湯が多かったかも。なんでも 地元限定の 銘柄もあると聞きました。地元限定って 良い響きですよね。たぶん焼酎仲間の皆さんは知ってますよね。
2006/10/03
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天宝一
広島の天宝一さんの「天宝一 辛口吟醸 生生＋１０」です。平成１7酒造年度「全国新酒鑑評会 2年連続 金賞受賞」の蔵元さんです。7月から製造の期間限定酒です。写真では、分かりませんが綺麗なブルーのボトルです。涼しげな 爽やかな飲み口がこのボトルからも伝わってきます。うちでは、夏に大人気な銘柄です。生でありながら香り控えめでキレ良く飲み飽きしません。しかも＋１０の辛口です。もう秋になってしまいましたが、今年最後で頂きました。うちの看板娘から 舞茸こんなにもらいました。家の人が山から採ってきたそうです。ありがとさんです。やっぱり秋なんですね。明日は、この舞茸で日本酒に合う お通しつくりましょう。
2006/10/02
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森伊蔵
「かめ壺焼酎 森伊蔵」です。抽選は、外れましたが 仲良しのお客さん商ちゃんからいただいちゃいました。商ちゃんからは伊蔵様これで3本もいただいております。前回は、ＪＡＬＸで売ってたあの赤い箱の伊蔵様をいただきました。この場をかりて 「いつも いつも誠にありがとうございます。このお礼は、また例の寿司屋でお返しさせていただきます。」と言う事で前回当選したレギュラーの伊蔵様は、皆で美味しくいただき空にしちゃいました。今度は、どの食材を用意して開封しようか今から楽しみです。その時は、商ちゃん事前に御連絡いたします。
2006/10/01
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